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Ingredienti
3 persona/persone
Inzuppotti
- 2 uova
- 150 grammi zucchero di canna
- 8 grammi ammoniaca per dolci
- 60 grammi latte intero
- 100 grammi olio di semi di girasole
- 30 grammi cacao amaro in polvere
- 420 grammi farina di grano
- 100 grammi gocce di cioccolato
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6
35min
Preparazione 15minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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5
Preparazione della ricetta
- Inserire nel boccale tutti gli ingredienti, escluso le gocce di cioccolato, un minuto vel 5-6;
- Aggiungere le gocce di cioccolato, incorporarli nell'impasto;
- Ungere le mani con un po' di olio e formare delle palline, schiacciarle e infornare per 20 minuti a 170 gradi;
- Se si vuole, prima di infornarli, spennellarle con latte e granella di zucchero.d
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
L'impasto risulta un po' appiccicoso, consiglio di oliarsi le mani per facilitare la lavorazione delle "polpette"
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoIre 82: 👍❤️
Ire 82: 👍❤️
Grazia Di Rella
buoni, anche io ho faticato ad impastarli ma alla...
buoni, anche io ho faticato ad impastarli ma alla fine risultato ok! grazie
grazia.5:🤗😘
grazia.5:🤗😘
Grazia Di Rella
Barbarabimbyna: riprova con modalità spiga
Barbarabimbyna: riprova con modalità spiga
Grazia Di Rella
Barbarabimbyna: metti spiga
Barbarabimbyna: metti spiga
Grazia Di Rella
deb1976: buon consiglio! Farò anch’io così...
deb1976: buon consiglio! Farò anch’io così 🙂
Grazia Di Rella
Gamine88: brava!
Gamine88: brava!
Grazia Di Rella
Il TM31 non ce la fa ad impastarli per cui ho...
Il TM31 non ce la fa ad impastarli per cui ho svuotato il bimby è proseguito l’impasto a mano. Gli ho dato una forma schiacciata e sono usciti come i veri cookies americani. Buonissimi
I biscotti sono buonissimi e molto inzupposi. Ma...
I biscotti sono buonissimi e molto inzupposi. Ma il Bimby non ce la fa ad impastare in modalità normale. Io ho messo SPIGA e aggiunto un altro po' di latte.
Stella.373: prova col bicarbonato
Stella.373: prova col bicarbonato
Grazia Di Rella
Li ho fatti oggi, sono buonissimi! Ho diminuito lo...
Li ho fatti oggi, sono buonissimi! Ho diminuito lo zucchero e l'impasto è risultato più liquido... sono venuti dei biscotti piatti e grossi un po' come quelli americani...nn sono belli come quelli in foto ma sono veramente buoni e leggeri...da rifare sicuramente!
5 stelle meritate!
Lulù
La proverò sicuramente uno di questi giorni!!
La proverò sicuramente uno di questi giorni!!
Io ho provato a farli ma il bimby non ce la fa ad...
Io ho provato a farli ma il bimby non ce la fa ad impastare. Ci vuole più liquido. Ho dovuto toglieere dal boccale e impastare a mano.
Ok, grazie! 😊
Ok, grazie! 😊
Ok grazie allora ci provo
Ok grazie allora ci provo
Lulù
Stella.373:...
Stella.373:
hai ragione, anche a me non stuzzicava l'idea di mettere l'ammoniaca, ma stai tranquilla, primo, non si sente affatto e secondo, la ricetta originale dei vecchi biscotti della nonna richiedevano proprio l'amnoniaca 🙂
Grazia Di Rella
Lulupa:...
Lulupa:
hai ragione, anche a me non stuzzicava l'idea di mettere l'ammoniaca, ma stai tranquilla, primo, non si sente affatto e secondo, la ricetta originale dei vecchi biscotti della nonna richiedevano proprio l'amnoniaca 🙂
Grazia Di Rella
Dalla foto sembrano golosissimi, ma l'ammoniaca è...
Dalla foto sembrano golosissimi, ma l'ammoniaca è proprio necessaria? Se sì, sì può sostituire con qualcos'altro?
Lulù
Da provare, ricetta salvata. Ma cosa potrei...
Da provare, ricetta salvata. Ma cosa potrei mettere al posto dell’ammoniaca? 😊