Ricette Bimby ®
Ingredienti
0 porzione/porzioni
- 4 uova
- 160 g di zucchero
- 160 g di farina, per dolci
- 160 g di fecola di patate
- 200 g di burro morbido, a pezzetti
- 2 bustine di vanillina
- 100 g di latte
- 5 cucchiaidi rum o altro liquore a piacere
- 1 bustinae 1/2 di lievito istantaneo per dolci
- Per l'effetto "Pandorotto sotto la neve" (nella foto grande) :
- 1 dose di crema Bimby
- 3/4 misurini di cocco
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7Preparazione
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta
Montare la farfalla e inserire nel "coperchio chiuso" le uova e lo zucchero 10 min 37° vel 3. Togliere la farfalla
Aggiungere tutti gli altri ingredienti( il burro deve essere fuso e lasciato raffreddare) tranne il lievito e mandare 40 sec vel 5. Aggiungere il lievito 15 sec vel 5.
Versare in uno stampo da pandoro imburrato e infarinato e infornare a 180° per 45/50 min regolandosi con il proprio forno e facendo la prova stecchino .
Per l'effetto "Pandorotto sotto la neve" preparare 1 dose di crema bimby ( Libro Base) e farcire con questa il pandorotto tagliato a fettone. Simulare con un cucchiaio la forma della neve facendo "colare" un pò la crema lungo le punte del pandoro. Versare sulla crema a vista il cocco per accentuare l'effetto " nevicata" . Completare spolverizzando infine del cocco sul vassoio.
Ho trovato questo Pandoro su un vecchio ricettario di una nota marca di prodotti per dolci di mia madre. Ho apportato delle modifiche secondo il mio gusto e l'ho adattato al bimby.
Avrete capito che non si tratta del vero Pandoro ma piuttosto di una "torta pandoro"
Il Pandorotto è comunque buono e di sicura riuscita, è veloce e permetterà di preparare facilmente un dolce natalizio per "impressionare" familiari ed ospiti.
Dedico questa ricetta alla nostra LULLY, dolce e buona proprio come il Pandorotto .
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoRicetta molto interessante. La preparerò il 24,...
Ricetta molto interessante. La preparerò il 24, sai dirmi la dimensione dello stampo? Ho il 750 gr. Grazie
Ti consiglio di farcirlo
Ti consiglio di farcirlo come in foto
ammila
posso provarlo a farlo senza
posso provarlo a farlo senza bimby.. nn ancora mi e' arrivato ma vorrei provare a farlo.. mi sembra molto squisito dalla foto...:O
Ammila ti chiedo scusa se non
Ammila ti chiedo scusa se non sono riuscita a risponderti prima.....E mi spiace che il mio commento ti sia sembrato sterile, ma credimi sono stata più di mezz'ora a cercare di pubblicare il mio pensiero ma senza esito...poi col cel ho inserito quel commento....anzi io volevo capire se io avevo sbagliato qualcosa, forse nella cottura o altro....avevo già letto che si trattava di un torta pandoro e non di un pandoro vero e proprio, e se fosse venuto come un pan di spagna sarei stata contenta comunque invece mi è venuto un pò duretto e il giorno dopo non ti dico sembrava una fetta biscottata... spero di essere riuscita a chiarire il mio commento.Buona giornata
grazie x i particolari
grazie x i particolari
sei un tesoro
ammila
L'ho farcito con la crema
L'ho farcito con la crema chantlilly,nutella e marmellata...ho fatto diversi strati per vedere quale farcitura andasse meglio...sono buone entrambe,ma io personalmente preferisco la crema perchè rende umido questo dolce a dir poco fantastico!!!Grazie ammila x questa ricetta.X Natale lo rifarò e scatterò qualche foto che poi allegherò qui.A prestooooooooo
grazie memole sei
grazie memole sei carinissima
ammila
Ammila l'ho appena fatto e
Ammila l'ho appena fatto e devo dirti che è............................BUONISSIMOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
Ammila sono molto d'accordo
Ammila sono molto d'accordo con te...Io ancora non l'ho provato,ma dalle dosi che hai scritto sembrerebbe molto soffice oltre che sicuramente buono(in genere le ricette Pane Angeli sono tutte ottime).Comunque io avrei intenzione di prepararlo la settimana prossima per Natale...ti farò sapere...buona giornata!!!
elenaebasta ha scritto: non
Allora non ho mai letto nè mai pensato di inserire un commento di questo genere. schietto certo ma piuttosto sterile e, scusate, anche impietoso direi
ti ringrazio x la schiettezza ma non si evince cosa ci sia a non esserci piaciuto.
allora ho detto più volte che si tratta di una torta pandoro ma ben equilibrata negli ingredienti e gradevole di sapore....se poi si farcisce diventa veramente buono altrimenti non mi sarei sognata di offrirlo, come in foto, alla festa di onomastico di mio figlio Andrea lo sorso 30 novembre. Se dai uno sguardo alle mie ricette noterai tantissime torte inserite e avrei potuto sceglierne altre mille per l'occasione... quindi non penso sia " da buttare".
comunque sui gusti non si discute...è certo
A casa mia hanno gradito tutti e ho pensato di condividere con voi questa ricetta trovata su un vecchio ricettario della Pan...geli.... se ho sbagliato mi dispiace.
Comunque gli impasti con lievito istantaneo non possono mai dare la consistenza di quelli con lievito di birra... e anche questi ultimi non avranno mai la morbidezza si quelli industriali mantenuti con appositi conservanti.
ti auguro una buona serata
ammila
non mi è piaciuto
non mi è piaciuto
dianaeargo ha
ho detto più volte che si tratta di una torta pandoro ( è scritto anche nella ricetta) , il mio era comunque soffice (come un pan di spagna) e profumato x via del liquore e della vaniglia.
non penso che tu abbia sbagliato
ciao
ammila
Sfornato un'ora fa' buono ma
Sfornato un'ora fa' buono ma impasto mi e'venuto tipo pan di Spagna, non è' soffice come il vero pandoro avrò ' sbagliato qualcosa?
Franci79 ha scritto: Ciao
Guarda il mio stampo era da 750g ....quello dei piccoli pandori io con ce l'ho
vediamo se ci aiuta qualche bimbyna
ammila
Ciao volevo sapere se questa
Ciao volevo sapere se questa dose va bene per uno stampo in silicone con 6 mini panettoni o bisogna dimezzare le dosi. Voglio farli domani e devo regolarmi se va bene lì o andare a comprare lo stampo. Grazie.
Franci79
BooBoo ha scritto: :psono
In che senso :O :O :O??? spero positivo
ammila
:psono rimasta
sono rimasta molto...impressionata
BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.
ammila ha scritto: mamma 74
ti ho mandato un mp
ammila
mamma 74 ha scritto: Grazie
certo!
ammila
ammila ha scritto: Luisella77
Ho usato farina 00 e fecola.. le uova erano grandi e bio e sinceramente non credo sia rimasto troppo in forno va bhe! vorrà dire che riproverò e ti farò sapere... grazie
Lu!
Grazie mi sento più
Grazie mi sento più sicura,non avrà lo stesso effetto,ma l importante e pur il risultato!!!
mamma 74 ha scritto: Allora
direi che va ene
ammila
Allora ho misurato lo stampo
Allora ho misurato lo stampo e 24 cm x 7 cm di altezza che mi consigli posso osare nella preparazione
mamma 74 ha scritto: Scusa
Lo stampo del pandoro è di solito in metallo e non di carta e lo puoi trovare nel reparto casalinghi a circa 5/6 euro
Quello in carta a forma di stella può andare bene ma se lo farcisci cerca di ottenere almeno 3 fette
ciò garantirà un migliore risultato. Per ottenere un dolce alto ,la base di questa stella non dovrebbe essere troppo grande
ammila
Scusa non ho trovato lo
Scusa non ho trovato lo stampo e ho comprato uno stampo di carta ha forma di stella da750gr potrebbe andare bene
anna81 ha scritto: Bravissima
Anche io ti abbraccio!
ammila
deter34 ha scritto: L'ho
ne sono contenta BRAVA
ammila
imma76 ha scritto: non avendo
ammila
cristinacucina ha scritto: Lo
grazie
ammila
Bravissima Giovanna!!!!!!un
Bravissima Giovanna!!!!!!un abbraccio!!!
L'ho fatto ma con una
L'ho fatto ma con una modifica tutta mia
ho alternato l'impasto con cucchiaiate di nutella bimby
veramente buono
la forma del pandoro poi mi ha fatto fare un bella figura
Luisella77 ha scritto: Ciao!
Il mio non era secco ma spugnoso e umido :O
Potrebbe dipendere dalle uova ...le mie erano grandi di circa 65g e su 400g di farina totali danno un buon equilibrio. Che farina hai usato? o magari è rimasto troppo nel forno....le motivazioni possono essere tante Certo che con la farcia, e preparato il giorno prima, è molto goloso
ammila
Ciao! L'ho fatto venerdi,
Ciao! L'ho fatto venerdi, sono rimasta un po' delusa perché in realtà senza farcia o marmellata o cioccolato mi è venuto piuttosto secco, sicuramente d'effetto secondo me solo se si contempla anche una crema come l'hai proposto tu. (a meno che non abbia sbagliato io qualcosa....!) Comunque brava
Lu!
non avendo a portata di mano
non avendo a portata di mano in questo momento lo stampo pandoro posso farlo anche in un ateglia normale??? penso di si??!!!
imma
Lo proverò sicuramente visto
Lo proverò sicuramente visto che è veloce! Grazie per la bella ricetta!!
Ciao
Cristina
lully ha scritto: Giovanna è
Sono contenta che ti abbia fatto piacere
ammila
asinella ha scritto:
ammila
lauradiflorio ha scritto: :D
ammila
anto1973 ha scritto: :) da
ammila
ASANTORO ha scritto: Hai
Tranquilla non butterai via tutto però è diverso dal vero pandoro come d'altronde altre ricette di questo genere di panettoni e colombe... con il lievito istantaneo si ottiene una buona torta.
La forma sarà perfetta e poi se lo farcisci è molto buono soprattutto il giorno dopo
ammila
ASANTORO ha scritto: Ma ha la
ripeto che si tratta di una torta pandoro
ammila
Ma ha la stessa morbidezza
Ma ha la stessa morbidezza del pandoro? So che nel pandoro c'è molto burro, ma qui non è eccessivo.
Angela
barbra72 ha scritto: Ma
Si ma ho precisato che si tratta di una torta pandoro ....un pò diversa quindi ma perfetta nella forma e ottima farcita
ammila
:p :p :pgran bella ricetta
gran bella ricetta Giò!!!! proprio brava!!!!
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
:love:Ma che bella ricetta
Ma che bella ricetta !!!!!
ROMY81
:) da provare al piu
da provare al piu presto....sembra deliziosa
:D :D Anche questo deve
Anche questo deve essere provato!!!Ragazze ma quanto kg mi volete far prendere prima delle feste!?!?!?!?!
laura
Hai fatto proprio un bel
Hai fatto proprio un bel lavoro!
Vorrei provare anche io a farlo........................ma ho paura di buttare via tutto!
Angela
Giovanna è bellissimo!!
Giovanna è bellissimo!! :O
grazie per la dedica, un abbraccio!!! . . . .
lully
ma dove lo trovo lo stampo
ma dove lo trovo lo stampo per pandoro?