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1 Pasticcini al doppio ripieno

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Pasticcini al doppio ripieno

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

  • Pasta frolla come libro base
  • Marmellata di arance (o altra a piacere).
  • Per il ripieno:
  • 150 g di mandorle tritate, molto finemente
  • 150 g di zucchero
  • 2 uova, .
  • Per la glassa.
  • cioccolato fondente e bianco.
  • cigliegine sciroppate (facoltativo)
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Preparare la pasta frolla e mettere in frigor.Stendere la sfoglia non troppo sottile e con questa ricoprire lo stampo da pasticcini ( oppure usare i pirottini di carta).Bucherellare il fondo con i rebbi della forchetta e inserire un bel cucchiaio di marmellata. Per la farcia, inserire nel coperchio chiuso la farfalla e montare a neve gli albumi, mettere da parte. Senza lavare ilcoperchio chiuso inserire i tuorli con lo zucchero , 3m vel 3/4, poi aggiungere le mandorle tritate 1m vel 4 poi aggiungere gli albumi per 30 sec vel 3.Versare sopra la marmellata un pò di questa farcia e chiudere i pirottini con un disco di pasta frolla .Infornare per 30m circa a forno caldo a 180°.Fare raffreddare sopra una gratella . Io ho sciolto un pò di cioccolato fondente e un pò di cioccolato bianco.L'ho versato sopra i pasticcini , e con un pelapatate ho fatto dei trucioli di cioccolato , li ho messi sopra ogni pasticcino e decorato con una cigliegina sciroppata.

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ;) ;) APPERO' ROSELLINA....

    Creato da La Simo Pestifera il 28. maggio 2012 - 14:02.

    tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) APPERO' ROSELLINA.... buoniiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • bravissima Rosa mi ispirano

    Creato da jeorsini il 27. maggio 2012 - 15:46.

    bravissima Rosa mi ispirano un sacco


    jessy

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  • TROOOOOOOOOOPPO BUONI

    Creato da IOLANDA il 26. maggio 2012 - 21:13.

    Love

    TROOOOOOOOOOPPO BUONI

    Love


    la vita è meravigliosa e va gustata attimo per attimo.


    iole

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