Ingredienti
- 100 g di zucchero
- 100 g di burro
- 60 g di acqua
- 250 g di farina 00
- 1 cucchiaino raso di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
-
6
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7Preparazione
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8
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Ricetta perBimby ® TM 31
-
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9
Preparazione della ricetta
nel boccale inserire il burro a pezzi, lo zucchero e l'acqua: 4 minuti 60° vel 3.
far riposare il composto ottenuto per circa 20 minuti azionando ogni tanto il bimby in modo da raffreddarlo.
aggiungere la farina, il lievito ed il sale: 40 sec vel 5. otterrete un impasto omogeneo ma piuttosto molle.
togliere l'impasto dal boccale aiutandosi con la spatola, metterlo in una ciotola infarinata che coprirete con un piatto o della pellicola per alimenti.
mettere a riposare in frigo per 3 ore.
passato questo tempo riprendere l'impasto che nel frattempo si sarà indurito e stenderlo in una sfoglia sottile.
tagliare con l'apposito stampino o con lo stampino che preferite i petits-beurre e disporli sulla placca del forno ricoperta da carta forno.
infornare i biscotti nel forno caldo a 170°-180° per circa 12 minuti o fino a quando saranno ben dorati ai bordi e, se possibile, più bianchi al centro.
REGOLATEVI SEMPRE COL VOSTRO FORNO!!!
una volta sfornati, lasciarli raffreddare su una gratella prima di gustarli!!!
note:
se nn avete l'apposito stampino dei petit e volete cmq dargli quella forma usate una rotella dentellata, così:
fate poi i buchini con uno stuzzicadenti, così:
ricetta tratta dal libricino allegato allo stampino!!!! bello bellissimo!!!
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoCiao lully e buona befana...
Ciao lully e buona befana
li provero'subito
Pensa mi hanno regalato lo stampo
ammila
mi dispiace Giò, pensa che in
mi dispiace Giò, pensa che in libreria li hanno esauriti subito....
lully
ciao Eli!!! nn so di preciso
ciao Eli!!!
nn so di preciso quanto durano perchè mio figlio li ha divorati tutti il giorno dopo....cmq erano ancora belli croccanti...
buon anno anche a te e famiglia!!
ps: io li conserverei in una scatola di latta o in una biscottiera col coperchio!!
lully
io purtroppo non ho trovato
io purtroppo non ho trovato lo stampo
ammila
Ciao Lully , mi è proprio
Ciao Lully ,
mi è proprio arrivato alla vigilia lo stampino x i biscotti,visto le tue foto non vedo l'ora di provarli ,volevo sapere ma quanti giorni durano ? E come lo conservi ? Ti ringrazio e ti auguro un Buon Anno pieno di tue ricette
elibad
buonasera, dove posso trovare
buonasera, dove posso trovare questo stampo per biscotti?
stellamineo ha scritto: mamma
brava Stella!! baci!!
lully
mamma mia che buoni!!!!!
mamma mia che buoni!!!!!
Vivi la vita non sprecarla AMA anche mangiare e cucinare con il bimby
annamo ha scritto: Ciaoo!
puó essere.....
lully
Ciaoo! Anche io ho comprato
Ciaoo! Anche io ho comprato lo stampino con annesso libro ricetta.. Ho provato a farli ma la scritta non mi è venuta.. Ossia è sparita dopo cottura!L'errore che ho fatto secondo me è che non ho lasciato l'impasto in frigo x tre ore ma per molto meno... Può essere stato questo secondo te?!?
geniale! Complimenti, ti
geniale! Complimenti, ti meriteresti la prima pagina, non so se l'hai già avuta. Fatti ieri, un successone.
già ordinato via amazon a
già ordinato via amazon a dicembre arriva...........intanto li faccio alla vecchia grazieeeeeeeee
miki
Finalmente ho trovato lo
Finalmente ho trovato lo stampino ed ho subito fatto i biscotti.
Che dire? Belli, buoni e divertenti da fare!!!
Mio marito ha fatto i complimenti per il profumo che aleggiava in casa martedi' sera, e la bimba li ha divorati a colazione!
Grazie per aver adattato la ricetta al nostro mitico Bimby!!!
Bimby, l'elettroindispensabile!!!
kela37 ha scritto: dove hai
lo trovi in libreria!!
è venduto in una scatola insieme ad un libricino intitolato"petis-beurre", è di una nota casa editrice italiana. 
cerca tra i libri di cucina!!
lully
dove hai preso quello
dove hai preso quello stampino? bellissimo
miki
GlorianaBic ha scritto: Eh
e ci si prova...
unite e compatte si vince!!
lully
Eh eh, ce ne sono davvero
Eh eh, ce ne sono davvero tante buoooone nel libretto. Magari si riuscisse a convertirle tutte per il Bimby ! Io farò i "tuoi" biscotti venerdì sera! Non vedo l'ora! Intanto contemplo lo stampino ... Grande Lullyyyy
GlorianaBic ha
tu mi dici quello che devo fare e io lo faccio!!
. 
lully
Lully, ora ti toccherà
Lully, ora ti toccherà adattare tutte le ricettine del libretto al Bimby !!!! ah ah ah
lully ma sono
lully ma sono bellissimiiiii!!!!!!!! Anche io anche io voglio questo stampinoooo!!!!
mi metto subito alla ricerca! Brava brava! 
Ele
è arrivato finalmente
è arrivato finalmente
oggi pomeriggio li faccio e poi foto foto foto evvivaaaaaaaaaa 
Vivi la vita non sprecarla AMA anche mangiare e cucinare con il bimby
jolly ha scritto: COMPLIMENTI
jolly ti mando un mp!!
lully
COMPLIMENTI PER LA
COMPLIMENTI PER LA RICETTA...LA PROVERO' IN QUESTI GIORNI!GENTILMENTE MI POTRESTI INVIARE IL NOME DEL RICETTARIO CONTENENTE LO STAMPINO? TE NE SAREI VERAMENTE GRATA. LA MIA EMAIL E' SIMBAT3@ ALICE.IT GRAZIE E BUONA SERATA
Stampino trovato, nn vedo
Stampino trovato, nn vedo l'ora di mettermi all'opera. Spero vengano belli come i tuoi. Ti inserirò la foto nn appena li farò!
Franci79
Ecco i miei !!!!!!!!! grazie
Ecco i miei !!!!!!!!! grazie lullyyyyyyyyyyyy
lully ha scritto: ammila ha
Trovato libricino e stampo e adesso via con la preparazione di questi ottimi biscottini! Grazie mitica Lully!
anna
ammila ha scritto: questo
in libreria, é di una nota casa editrice italiana....la scatola comprende un libricino intitolato "petits-beurre" e lo stampino!!
lully
luisa2 ha scritto: Lully
wow grazie Luisa per me é un onore!!
hai uno stampo per quelli rettangolari o li hai tagliati con la rotella??
lully
questo stampino non mi
questo stampino non mi dormire la notte
dove lo trovo?????
ammila
Lully questi sono i miei, ad
Lully questi sono i miei, ad alcuni ho dato la forma rotonda
mluisa
LUlly sei davvero fantastica
LUlly sei davvero fantastica , sono i biscotti di casa mia che mi ricordano quando ero piccola
brava brava bravissima davvero !!
lullyna sei grande!!
lullyna sei grande!!
A PRESTO KETTY!!!
-Cremona-
fr00 ha scritto: sono ottimi!
grazie!!
lully
sono ottimi! 5 stelline per
sono ottimi! 5 stelline per te!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
Ke belli!! Vorrei anche io il
Ke belli!! Vorrei anche io il nome del libricino più stampino!!! Grazie ciao ciao
Cristina
YEAHHHHHHHHHHH!!!!
YEAHHHHHHHHHHH!!!!
lully
ragazze trovarlo nelle
ragazze trovarlo nelle librerie/edicole a palermo è stata un impresa vana.... ho cercato almeno in 4 edicole e due librerie alla fine l'ho trovato in rete con 1 euro in più tra 3-4 gg dovrebbe arrivare
wwwwwwwwwwwwwww ce l'ho fatta!!!!!!
Vivi la vita non sprecarla AMA anche mangiare e cucinare con il bimby
Siiii! Stampino con libretto
Siiii! Stampino con libretto trovati! Prima di ordinarlo in Internet, dato che ero al centro commerciale, ho tentato nella libreria ( Mo.....ri) e... l'avevano! Buoni biscotti a tutte!
marinaga ha scritto: No....lo
no no no no...nemmeno al mio!!
lully
No....lo voglio anch'io lo
No..
..lo voglio anch'io lo stampino 
" /> .. ma non ditelo a mio marito..
" />
" />
Marina
Sono magnifici!!!!!!!
Molto invitanti e sicuramente
Molto invitanti e sicuramente buonissimi come tutte le tue creazioni!!!!
" />
" />
" />
Lele
...e ho detto tutto!!!!
Bellissimi complimenti
Bellissimi complimenti manderesti anche a me il nome del giornaletto/libricino.Grazie.
Serena81
che buoni i petit-beurre!!!
che buoni i petit-beurre!!! dove hai trovato lo stampino? letto che l'hai preso in libreria, mi mandi per favore il nome del libricino+stampino?
jacaranda
scettica mente ha
ma nooooooo
ho fatto tutto con lo stampinoooooo!! 
grazie ragazze!!
lully
Poche parole: SEI UNA MAGA!
Poche parole: SEI UNA MAGA!
BISOGNA ESSERE DURI SENZA PERDERE LA TENEREZZA
Che meraviglia
Che meraviglia lullyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy
ammila
BRAVISSIMA COME SEMPRE
Giuliana79
Lully sei una maga...i tuoi
Lully sei una maga...i tuoi biscotti sono bellissimi!
Manderesti anche a me unmp con il nome del libro?
Ti ringrazio anticipatamente