Prodotti da forno dolci

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Preparazione
15min
Total
1h 5min
porzione/porzioni
10 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 29-07-2019
modificata: 04-06-2020
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Ingredienti

INGREDIENTI

  • 210g farina integrale
  • 2 uova
  • buccia di un limone
  • 130g mela
  • un pizzico di sale
  • 200g zucchero di canna
  • 1 bustina di vanillina
  • mezza bustina di lievito per dolci
  • 2 Pesche sbucciate e a pezzi

DECORARE

  • 1 pesca a fettine
  • q b zucchero in granella
  • q b zucchero di canna
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    PREPARAZIONE
  1. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" buccia di limone , pesche e mela , 10 sec vel 8
    Mettere da parte.

    Nel boccale pulito, montare le uova con lo zucchero
    5 minuti 37° vel 3.5

    Unire tutti gli ingredienti 25 sec vel 4.
  2. Versare il composto in una forma da plumcake, rivestito di carta forno .

    Decorare la superficie con la pesca a fettine spolverate di zucchero di canna e granella di zucchero

    Cuocere a 180° per 50 min.

    Fare la prova stuzzicadente.

Consiglio

Al posto del burro e dell'olio ho messo una mela succosa e matura
É venuto un plumcake soffice e umido al punto giusto .😉👍

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
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PLUMCAKE DI PESCHE SENZA OLIO E BURRO
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