3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Quadrotti alle albicocche e lavanda


Stampa:
4

Ingredienti

12 pezzo/pezzi

Quadrotti alle albicocche e lavanda

  • 100 g di mandorle sgusciate e pelate
  • 100 g di riso in chicchi, o farina di riso
  • 80 g di zucchero vanigliato fatto in casa
  • 20 g di zucchero di canna
  • 1 Pezzetto di scorza di limone bio o non trattato, solo la parte gialla
  • 10 fiori di lavanda
  • 50 g di ghee o burro
  • 2 uova, 1 intero+1albume
  • 1 cucchiaino di lievito istantaneo
  • 6 albicocche, lavate, asciugate, tagliate a metà e denocciolate
5

Preparazione della ricetta

  1. 1. Preriscaldare il forno a 180°C. Preparare uno stampo quadrato o rettangolare da 20cm di lato.
    2. Inserire nel Closed lid mandorle e riso e tritare: 1 min./vel.10. Mettere da parte.
    3. Inserire nel Closed lid gli zuccheri, la scorza di limone e 5 fiori di lavanda e polverizzare: 10 sec./vel.10. Tenerne da parte un cucchiaio.
    4. Aggiungere i restanti ingredienti tranne le albicocche e amalgamare: 20 sec./vel.4.
    5. Distribuire uniformemente il composto nello stampo. Disporre in superficie le albicocche con la parte interna rivolta verso l'alto. Cospargere con metà cucchiaio di zucchero aromatizzato e cuocere in forno caldo per circa 20 minuti.
    6. Sfornare, lasciare raffreddare completamente quindi ritagliare a quadrotti e servire.
10
11

Consiglio

Ricetta originale di @cleliabakery.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Non ci sono commenti in questo momento