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Tegole valdostane


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Ingredienti

Tegole valdostane

  • 200 gr zucchero
  • 80 gr nocciole
  • 80 gr mandorle bianche
  • 60 gr burro morbido
  • 60 gr farina 00
  • 1 bustina vanillina
  • 4 albumi, d'uovo
  • 6
    1h 0min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura 45min
  • 7
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Montare gli albumi 2 min 37° vel 4 e tenere da parte. Mettere nel boccale lo zucchero le nocciole le mandorle 20 sec vel 8, aggiungere il burro la farina e la vanillina 30sec vel 5. Unire il tutto insieme agli albumi e amalgamare con cura il risultato è una pastella densa. Ricoprire una teglia con carta da forno e stender l'impasto con l'aiuto di un cucchiaino formando dei dischi sottili (per misura grande:quattro dischi per teglia ben distanziati, per misura piccola: 6 dischi per teglia). Far cuocere a forno preriscaldato 180° per 7-10 minuti. Ripetere fino ad esaurimento della pastella.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buonissime, Desy,

    Creato da annamoraglia il 14. febbraio 2014 - 17:13.

    Buonissime, Desy, complimenti!

    Stasera siamo ospiti a cena e voglio portarle. Le ho intinte nel cioccolato fondente... sono golosissime!


    Mixingbowl closed forever

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  • Avrei anche una crema da

    Creato da desy il 20. gennaio 2012 - 18:41.

    Avrei anche una crema da accompagnare le tegole ma è da adattare a bimby

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  • Era da tempo che volevo fare

    Creato da rosy1964 il 20. gennaio 2012 - 18:13.

    Era da tempo che volevo fare le tue tegole.......ed eccole finalmente!!! :party:  Buoneeeeeeeeeeeeee :p

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  • jacaranda ha scritto: Desy,

    Creato da desy il 21. novembre 2010 - 15:00.

    jacaranda

    Desy, ho intenzione di preparare queste ottime "tegole" da mettere nei regali di Natale

    Bella idea se le metti in scatole dove non prendono aria si mantengono anche per qualche giorno, avrei anche la ricetta della crema che le accompagna se vuoi ma non l'ho mai fatta neppure con bimby però sembra semplice.

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  • Desy, ho intenzione di

    Creato da jacaranda il 18. novembre 2010 - 19:13.

    Desy, ho intenzione di preparare queste ottime "tegole" da mettere nei regali di Natale

    jacaranda

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  • EVVIVA EVVIVA!!!!  In bocca

    Creato da La Simo Pestifera il 23. settembre 2010 - 19:06.

    :D EVVIVA EVVIVA!!!!  In bocca al lupo Desy, sono sicura andrà tutto benissimo.... un abbraccio a te e un baciotto virtuale al cucciolino.....

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Ci sarebbe anche una salsa da

    Creato da desy il 23. settembre 2010 - 18:55.

    Ci sarebbe anche una salsa da accompagnare insieme ma devo ancora sperimentarla con Bimby....appena ho un attimo la provo e se riesce la inserisco......In settimana le farò visto che il mio bimbo non le ha ancora provate.......adoro la frutta secca...

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  • brava Desy, complimenti per

    Creato da wlapappa il 23. settembre 2010 - 16:58.

    brava Desy, complimenti per la prima pagina :cooking_7:

    confermo che sono pericolosissimi, troppo buoni!

    Ma tu ora non puoi farti mancare nulla, devi soddisfare ogni tua VOGLIA :bigsmile:

    in bocca al lupo, ho sentito che aspetti un bimbo, che bello!!! :party:

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  • buone!!!1 da fare sicuramente

    Creato da rosa47 il 23. settembre 2010 - 16:39.

    :p buone!!!1 da fare sicuramente ciao rosa

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  • Desy, superstar !!!!! ottima

    Creato da luisa2 il 23. settembre 2010 - 15:54.

    Desy, superstar !!!!! ottima ricetta, adesso arriva il periodo che si ha voglia di sgranocchiare qualche cosa davanti alla TV

    mluisa

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  • desy ha

    Creato da La Simo Pestifera il 23. settembre 2010 - 15:40.

    desy

    simona.valter@tele2.it

    :) Brava Desy, complimenti per la prima pagina!!!!! A prestissimo 

    Grazie, questi "biscotti" sono originari della Valle d'Aosta......uno tira l'altro........provali!!!

    IO adoroooooo la valle d'aosta..... bellissimo posto e bellissima gente.... ricordi di gioventu'... li proverò sicuramente. Grazie Desy

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • simona.valter@tele2.it ha

    Creato da desy il 23. settembre 2010 - 15:37.

    simona.valter@tele2.it

    :) Brava Desy, complimenti per la prima pagina!!!!! A prestissimo 

    Grazie, questi "biscotti" sono originari della Valle d'Aosta......uno tira l'altro........provali!!!

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  • Brava Desy, complimenti per

    Creato da La Simo Pestifera il 23. settembre 2010 - 13:22.

    :) Brava Desy, complimenti per la prima pagina!!!!! A prestissimo 

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao io solitamente ne faccio

    Creato da desy il 27. marzo 2010 - 19:01.

    Ciao io solitamente ne faccio quattro per teglia se li voglio fare più grossi e per far prima, se no più piccoli ovvero sei per teglia. Uso due teglie così mentre è nel forno una preparo l'altra, l'altro giorno le ho fatte mettendone sei per teglia e ne saranno uscite circa una trentina. Se poi li tieni chiusi in un contenitore durano anche giorni.Fammi sapere

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  • VISTO CHE LE TEGOLE SONO

    Creato da babyekira il 27. marzo 2010 - 09:46.

    VISTO CHE LE TEGOLE SONO BUONISSIME E COSTOSISSIME VORREI PROVARE A FARLE GRAZIE AL MIO NUOVO BIMBY E A TE CHE HAI MESSO A DISPOSIZIONE LA RICETTA


    HO PERò UN DUBBIO MA COME, SOLI QUATTRO DISCHETTI PER TEGLIA??????


    MA QUANTE INFORNATE DEVI FARE PER QUESTA DOSE????IO HO UN FORNO NORMALE DA 60 CM QUINDI LA LECCARDA DEL FORNO è QUELLA STANDARD


    GRAZIE E DAMMI NOTIZIE


    BABYEKIRA

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