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TORTA CIOCCOLATO MORBIDA DENTRO presa da sito web


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Ingredienti

8 porzione/porzioni

  • PER LA TORTA:
  • 200 gr cioccolato fondente di ottima qualità
  • 100 gr burro
  • 160 gr zucchero
  • 60 gr farina
  • 3 uova (separare gli albumi dai tuorli)
  • 3 cucchiai di latte
  • 1 pizzico di sale
  • PER DECORARE
  • 50 gr zucchero a velo
  • 6
  • 7
    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. mettere tutti i 200 gr di zucchero (sia quello per la torta che quello per decorare) nel boccale e renderlo a "velo" 10 secondi vel 10 poi metterlo da parte

    senza lavare il boccale mettere il cioccolato a pezzi e tritare con qualche colpo di turbo. riunire sul fondo e scioglierlo 70° vel 1 per 5 minuti

    aggiungere il burro e sciogliere tutto 70° vel 2 per 3 minuti (comunque fino a quando il burro sarà completamente sciolto) poi mettere la salsa al cioccolato da parte a raffreddare.

    nel boccale pulito e aciutto inserire la farfalla, gli albumi, il sale e 1/2 zucchero (80 gr) montali belli sodi vel 4 circa 3,5 m,inuti (devono essere belli duri) . trasferire gli albumi montati in una ciotola fredda (io la uso di acciaio o di vetro) con delicatezza per non smontarli e riporli in frigo.

    nel boccale pulito e asciutto inserire la farfalla poi mettere i tuorli, e 1/2 zucchero (80 gr) montare 45 secondi vel 4poi unire farina, latte e frullare a velocità 3. con le lame in movimento inserire da foro la salsa al cioccolato ed amalgamare tutto per circa un minuto

    unire il composto ottenuto agli albumi mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno dal basso verso l'alto per non smontarli fino a quando il composto risulterà omogeneo.

    foderare una teglia non troppo grande (io ne ho usata una di circa 20x25 cm) con carta forno, versarvi il composto ed infornare a 180° per 25 minuti (i tempi dipendono anche dal forno). passato questo tempo spegnere il forno, aprire un poco lo sportello e lasciarla raffreddare nel forno.

    servire con lo zucchero a velo lasciato da parte (50 gr)

    RICETTA TROVATA IN INTERNET ED ADATTATA AL MIO MITICO BIMBY!

    BUON APPETITO!
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Mi spiace non ti sia venuta bene ma posso...

    Creato da fr00 il 30. luglio 2016 - 17:38.

    Mi spiace non ti sia venuta bene ma posso assicurarti che le dosi sono quelle, le ho copiate da un noto sito di cucina e la preparo spesso.

    la torta deve rimanere bassa e umida, quindi il composto nella teglia rimane abbastanza scarso.


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

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  • Copia o non copia secondo me

    Creato da centopercentosara il 28. aprile 2014 - 00:19.

    Copia o non copia secondo me c'è qualcosa che non va in questa ricetta.  A parte  che ne viene pochissima e uno stampo piccolo è comunque troppo grande! Mi spiace, bocciata

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  • mariachiara78 ha

    Creato da fr00 il 8. marzo 2012 - 00:27.

    mariachiara78

    Ciao..non vedo l'ora di prepararla..una domanda..il cioccolato al latte o fondente??

     

    fondente! io prendo quelli di buona qualita'... esempio L..DT!


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao..non vedo l'ora di

    Creato da mariachiara78 il 7. marzo 2012 - 10:25.

    Ciao..non vedo l'ora di prepararla..una domanda..il cioccolato al latte o fondente??

    Patty "Meglio fare per poi pentirsi che pentirsi di non aver fatto!"

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  • rosita1978 ha scritto: ma qnt

    Creato da fr00 il 6. marzo 2012 - 19:10.

    rosita1978

    ma qnt burro ? scusa ma nn c'è scritto

     

     

    hai ragione... non l'ho corretto perche' la ricetta verrà cancellata. comunque sono 100 gr!


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ma qnt burro ? scusa ma nn

    Creato da rosita1978 il 6. marzo 2012 - 18:49.

    ma qnt burro ? scusa ma nn c'è scritto

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Carla82 ha scritto: Anche io

    Creato da fr00 il 6. marzo 2012 - 18:34.

    Carla82

    Anche io voglio fare un plauso alla tua buona fede e alla tua onestà.

    Magari fossimo tutte così! tmrc_emoticons.;)

     

    grazie!!!!!!!!!!!!!!!!!  Big Smile


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Anche io voglio fare un

    Creato da Carla82 il 6. marzo 2012 - 17:26.

    Anche io voglio fare un plauso alla tua buona fede e alla tua onestà.

    Magari fossimo tutte così! tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Non ho tettetimes da altre 1

    Creato da ammila il 6. marzo 2012 - 17:03.

    Non ho tettetimes da altre 1 anno.......ora sono passata al palpatetta .....x dormire, coccolarsi consolarsi etc etc.......Big Smile Big Smile Big Smile

    la torta è buona..... in fondo mi sembra un moelleux al cioccolato.....l'ho fatto qialche giorno fa Cooking 7

    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ne prendiamo un altro, nessun

    Creato da ninetta76 il 6. marzo 2012 - 16:58.

    Ne prendiamo un altro, nessun problema!!! ihihih!!! tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.D

    Ninetta76

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • La Simo Pestifera ha

    Creato da rosablu71 il 6. marzo 2012 - 16:55.

    La Simo Pestifera

    ninetta76

    Mi piace "tetta time"!!

    Bene allora si aggiunge ancora qualcuno? Naturalmente io porto il caffè fumante, se tu taglia a fettine la tua tortina, siamo a posto!tmrc_emoticons.)

    Simo, Rosablu, ci siete?

    Vai! tmrc_emoticons.)

    presente!!!! Big Smile Big Smile

    eccomi un po' in ritardo ma ci sono 


    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Il caffè in compagnia è tutta

    Creato da ninetta76 il 6. marzo 2012 - 16:02.

    Il caffè in compagnia è tutta un'altra cosa! Love

    Ninetta76

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ninetta76 ha scritto: Mi

    Creato da La Simo Pestifera il 6. marzo 2012 - 15:55.

    ninetta76

    Mi piace "tetta time"!!

    Bene allora si aggiunge ancora qualcuno? Naturalmente io porto il caffè fumante, se tu taglia a fettine la tua tortina, siamo a posto!tmrc_emoticons.)

    Simo, Rosablu, ci siete?

    Vai! tmrc_emoticons.)

    presente!!!! Big Smile Big Smile

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mi piace "tetta time"!! Bene

    Creato da ninetta76 il 6. marzo 2012 - 15:46.

    Mi piace "tetta time"!!

    Bene allora si aggiunge ancora qualcuno? Naturalmente io porto il caffè fumante, se tu taglia a fettine la tua tortina, siamo a posto!tmrc_emoticons.)

    Simo, Rosablu, ci siete?

    Vai! tmrc_emoticons.)

    Ninetta76

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Scusate..... Ero al "tetta

    Creato da fr00 il 6. marzo 2012 - 15:44.

    Scusate..... Ero al "tetta time"!!!!!  Ovviamente se c'è da mangiare e da bere io ci sono!!!!!!!  


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • (No subject)

    Creato da ninetta76 il 6. marzo 2012 - 15:09.

    tmrc_emoticons.D

    Ninetta76

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • La Simo Pestifera ha

    Creato da rosablu71 il 6. marzo 2012 - 15:09.

    La Simo Pestifera

    ninetta76

    e mettiamoci una pure una tazzina di caffè!!! tmrc_emoticons.;) Dai facciamoci un caffè virtuale!

    yesssssss!!!! CI SONO!!!!!

    EI ci sono anche io 


    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ninetta76 ha scritto: e

    Creato da La Simo Pestifera il 6. marzo 2012 - 15:06.

    ninetta76

    e mettiamoci una pure una tazzina di caffè!!! tmrc_emoticons.;) Dai facciamoci un caffè virtuale!

    yesssssss!!!! CI SONO!!!!!

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • e mettiamoci una pure una

    Creato da ninetta76 il 6. marzo 2012 - 14:59.

    e mettiamoci una pure una tazzina di caffè!!! tmrc_emoticons.;) Dai facciamoci un caffè virtuale!

    Ninetta76

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ninetta76 ha scritto: ...ne

    Creato da La Simo Pestifera il 6. marzo 2012 - 14:57.

    ninetta76

    ...ne passate una fettina anche a me?! tmrc_emoticons.p

    Fr00... due fettine una a me e una a ninetta pleaseeeeeeeee!!! Vorraimica finirtela tutta da sola?! tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ...ne passate una fettina

    Creato da ninetta76 il 6. marzo 2012 - 14:54.

    ...ne passate una fettina anche a me?! tmrc_emoticons.p

    Ninetta76

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • La Simo Pestifera ha

    Creato da fr00 il 6. marzo 2012 - 14:53.

    La Simo Pestifera

    fr00

    HO CONTATTATO IL TEAM PER RIMUOVERE LA MIA RICETTA. APPENA MI RISPONDONO LA CANCELLO. SCUSATE TANTO NON AVEVO TROVATO NESSUN DOPPIONE.... NON E' CERTO MIA INTENZIONE COPIARE E OFFENDERE LE BIMBYNE!

    W la sincerità!!!!! Da qui traspare l'assoluta buona fede e lo spirito del forum!!!! Stai tranquilla cara, si evince assolutamente dalla tua reazione che non hai usurpato nulla a nessuno, anzi, sei stata onestissima in primis scrivendo la fonte di ispirazione a cui hai attinto (il sito internet citato) e ancora ti confermi con la richiesta al team di eliminare il doppione!!! Una volta tanto commento con il sorriso e senza segnalazioni su un doppione...... grande FR00... TI STIMO SORELLA!!!!

     

    grazie simo! si direi che si puo' evitare di alzare un gran polverone! appena il team mi risponde cancello la ricetta e chiudiamo la questione con un sorriso!   e poi mi faccio una fetta di tenerina di adanna! che e' buonissima! tmrc_emoticons.;)


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fr00 ha scritto: HO

    Creato da La Simo Pestifera il 6. marzo 2012 - 14:47.

    fr00

    HO CONTATTATO IL TEAM PER RIMUOVERE LA MIA RICETTA. APPENA MI RISPONDONO LA CANCELLO. SCUSATE TANTO NON AVEVO TROVATO NESSUN DOPPIONE.... NON E' CERTO MIA INTENZIONE COPIARE E OFFENDERE LE BIMBYNE!

    W la sincerità!!!!! Da qui traspare l'assoluta buona fede e lo spirito del forum!!!! Stai tranquilla cara, si evince assolutamente dalla tua reazione che non hai usurpato nulla a nessuno, anzi, sei stata onestissima in primis scrivendo la fonte di ispirazione a cui hai attinto (il sito internet citato) e ancora ti confermi con la richiesta al team di eliminare il doppione!!! Una volta tanto commento con il sorriso e senza segnalazioni su un doppione...... grande FR00... TI STIMO SORELLA!!!!

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • HO CONTATTATO IL TEAM PER

    Creato da fr00 il 6. marzo 2012 - 14:07.

    HO CONTATTATO IL TEAM PER RIMUOVERE LA MIA RICETTA. APPENA MI RISPONDONO LA CANCELLO. SCUSATE TANTO NON AVEVO TROVATO NESSUN DOPPIONE.... NON E' CERTO MIA INTENZIONE COPIARE E OFFENDERE LE BIMBYNE!


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • SCUSATE! SOPRATTUTTO SCUSA

    Creato da fr00 il 6. marzo 2012 - 14:02.

    SCUSATE! SOPRATTUTTO SCUSA ADANNA!!!! IO HO PROVATO A FARE DIVERSE RICERCHE "TORTA UMIDA" TORTA MORBIDA" "TORTA AL CIOCCOLATO" E NON AVEVO TROVATO NIENTE!!!! A QUANTO PARE ANCHE ADANNA L'HA PRESA DAL SITO CHE HO VISTO IO!

    RIPETO SCUSA ADANNA NON AVEVO VISTO LA TUA TORTA PERCHE' NON RICORDAVO IL NOME "TENERINA"

    CONTATTO SUBITO IL TEAM PER RIMUOVERE LA MIA RICETTA!!!!!


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • http://www.ricettario-bimby.i

    Creato da Carla82 il 6. marzo 2012 - 13:52.

    http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/17868/la-mia-tenerina.html#comment-167843

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  • hai riportato PARI PARI anche

    Creato da rosci57 il 6. marzo 2012 - 13:26.

    hai riportato PARI PARI anche nei procedimenti la ricetta DELLA TENERINA DI ADANNA. :O . :O . :O

    rosci

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  • mi sembra ottima e

    Creato da Anto1981 il 6. marzo 2012 - 13:05.

    mi sembra ottima e golosissima, manca solo la quantità di burro!! Quanto ne serve??

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