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Torta cioccolosa di albumi e panna


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Ingredienti

  • 4 albumi
  • 100 g. di cioccolato fondente
  • 200 g. di farina 00
  • 180 g. di zucchero
  • 250 g. di panna fresca
  • 1 fiala di aroma vaniglia
  • 1 bustina di lievito, vanigliato
  • 50 g. di goccie di cioccolato
  • cioccolato bianco per decorare
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    Preparazione
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Tritare il cioccolato fondente, 10 sec. vel.8. Aggiungere gli albumi, l'aroma vaniglia e amalgamare 1 min. vel.4. Aggiungere la panna fresca, 1 min. vel.4. Unire la farina, lo zucchero e il lievito 1 min. vel.4, Infine aggiungere le goccie di cioccolato 10 sec, vel.2-3. Inserire l'impasto in uno stampo e cuocere in forno caldo a 180° per 25-30 min. Dopo la cottura decorare a piacere con cioccolato binaco fuso.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Molto molto buona! !da rifare! !

    Creato da camuretta il 22. marzo 2018 - 12:19.

    Molto molto buona! !da rifare! !


    Camuretta

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  • Buonissima

    Creato da Ire 82 il 20. giugno 2017 - 00:05.

    Buonissima

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  • Eccezionale....molto buona e

    Creato da Ari87vb il 13. dicembre 2015 - 12:12.

    Eccezionale....molto buona e cioccolatosa...

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p

     

     

     

     


    Ary

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  • fatta è venuta buonissima e

    Creato da betty-79 il 14. maggio 2015 - 15:14.

    fatta è venuta buonissima e morbidissima


    betty

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  • Buonissima . Ho usato la

    Creato da lilli71 il 22. dicembre 2014 - 15:46.

    Buonissima . Ho usato la panna alla soia ..... nulla da invidiare alla classica . Ciao e grazie 

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  • Fatta e gustata!Soffice,

    Creato da Mammarta il 11. settembre 2014 - 16:56.

    Fatta e gustata!Soffice, semplice e gustosa, ottima per smaltire albumi!Bravissima!


    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

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  • Ciao appena infornata io

    Creato da linar il 15. giugno 2014 - 20:43.

    Ciao appena infornata io nella preparazione ho messo farfalla e poi non avendo tutta la panna il resto mancante ho aggiunto yogurt bianco vediamo cosa escestampo 26 a forma di cuore tmrc_emoticons.p4

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  • Ciao volevo ringraziarti ho

    Creato da Puccidu il 5. gennaio 2014 - 16:35.

    Ciao volevo ringraziarti ho fatto oggi il tuo dolce con qualche modifica : la farina che ho usato è quella per ciliaci , e la panna sempre 250 ma da cucina e venuta buonissima e soffice 5 stelline 

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  • buonissimaaaaaaaaaaaa !!!!

    Creato da Gloria87 il 15. maggio 2013 - 11:31.

    buonissimaaaaaaaaaaaa !!!! tmrc_emoticons.)

    Preparata ieri sera, ho usato l'essenza al rum, invece di quello alla vaniglia..e devo dire che è veramente ottima..!!! tmrc_emoticons.)

    Soprattutto quando si hanno albumi da smaltire.

    5 STELLINE....  Love


    ♥ Mixingbowl closed

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  • vorrei fare questo dolce e

    Creato da LASTOFROMANTICS il 2. aprile 2013 - 19:46.

    vorrei fare questo dolce e volevo sapere che diametro dev essere lo stampo che dovrei utilizzare?????? tmrc_emoticons.) grazie in anticipo

     

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  • BUONISSIMA , e già la terza

    Creato da claravalerio il 28. marzo 2013 - 12:00.

    BUONISSIMA , e già la terza volta che la faccio !!! sia in forno che sul gas !! 5 stelle !!!


    luisa66

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  • Grazie a te per averla

    Creato da spike73 il 16. gennaio 2012 - 16:44.

    Grazie a te per averla provata e gradita!!!tmrc_emoticons.D

    Nunzia

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  • ciao spike l'ho gia' fatta

    Creato da pattygirl81 il 16. gennaio 2012 - 12:45.

    ciao spike l'ho gia' fatta due volte la tua torta.. la prima con i soli due albumi che avevo ed è venuta buona e poi l'ho rifatta con 4 albumi (avanzati dalla preparazione della crema di whiskey). mio marito ne va pazzo.. grazie

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  • Ti ringrazio per il

    Creato da spike73 il 5. gennaio 2012 - 23:40.

    Ti ringrazio per il gradimento Iolanda.

    Nunzia

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  • Avevo giusto 4 albumi da

    Creato da IOLANDA il 5. gennaio 2012 - 21:04.

    Avevo giusto 4 albumi da consumare e ... detto fatto ho preparato la tua torta. OTTIMA! Love

    poichè non avevo la panna fresca l'ho sostituita con la panna da cucina diluita con un po' di latte (fino ad arrivare a 250 gr)

    5 stelline


    la vita è meravigliosa e va gustata attimo per attimo.


    iole

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  • Se hai soltanto due uova,

    Creato da spike73 il 29. dicembre 2011 - 11:36.

    Se hai soltanto due uova, prova a farla usando entrambi ma interi, sia tuoli e albumi. Io questa l'ho fatta solo con albumi per smaltire quelli che avevo. Credo che verrà bene lo stesso. Poi aggiornami sul risultato.

    Nunzia

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  • ciao spike, in casa ho solo

    Creato da pattygirl81 il 29. dicembre 2011 - 11:32.

    ciao spike, in casa ho solo due uova e una voglia matta di provare questa ricetta.. pensi che solo con due albumi riesca lo stesso? grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mi fa piacere che sia

    Creato da spike73 il 14. dicembre 2011 - 10:08.

    Mi fa piacere che sia piaciuta!!!

    Nunzia

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  • Ho fatto questa torta oggi

    Creato da Cris10 il 14. dicembre 2011 - 00:02.

    Ho fatto questa torta oggi pomeriggio...........................ERA.......................molto buonaaaaaaaa!!!!!!!!

    Cristina da Roma

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  • Buona buona...

    Creato da irene1983 il 13. dicembre 2011 - 11:42.

    Buona buona... tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie BooBoo!!!!! Nunzia

    Creato da spike73 il 13. dicembre 2011 - 10:25.

    Grazie BooBoo!!!!!tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.D

    Nunzia

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  • :p :p :pBellisssima tortina

    Creato da BooBoo il 12. dicembre 2011 - 13:45.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.pBellisssima tortina tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p....brava Party


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie spike73,davvero molto

    Creato da rossellabia il 12. dicembre 2011 - 10:13.

    grazie spike73,davvero molto gentile pensavo fosse l'interno tmrc_emoticons.-),la proverò sicuramente

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Rossellabia, per far

    Creato da spike73 il 12. dicembre 2011 - 09:35.

    Ciao Rossellabia, per far uscire la parte bianca, dopo la cottura bisogna sciogliere a bagnomaria il cioccolato bianco e con un cono usa e getta, decorare la torta.

    Nunzia

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  • come si fa per far uscire la

    Creato da rossellabia il 10. dicembre 2011 - 19:03.

    come si fa per far uscire la parte bianca?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Wow, che bella!!!

    Creato da cuoca in fiamme il 10. dicembre 2011 - 14:27.

    Wow, che bella!!! Love


    Luisa


    "Ben fatto" è meglio di "ben detto"  Benjamin Franklin

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie!!!!  Ammila. Nunzia

    Creato da spike73 il 10. dicembre 2011 - 11:52.

    Grazie!!!!  Ammila.

    Nunzia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bellissimo anche lo stampo  a

    Creato da ammila il 10. dicembre 2011 - 10:37.

    Bellissimo anche lo stampo  a calle!!!!Love Love


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Questa torta è ideale per

    Creato da spike73 il 10. dicembre 2011 - 10:29.

    Questa torta è ideale per smaltire gli albumi avanzati, ed è veramente soffice e buona!!!

    Nunzia

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