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Torta di carote con farina di castagne


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Ingredienti

10 porzione/porzioni

Ingredienti

  • 130 grammi di carote, pelate e a pezzi
  • 180 grammi di zucchero di canna
  • 3 uova
  • 70 grammi di latte di riso
  • 80 grammi di olio di riso
  • 100 grammi di farina di castagne
  • 200 grammi di farina tipo 0
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • q.b. zucchero a velo
  • 6
    50min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Imburrare gli stampini monoporzione e tenere da parte, preriscaldare il forno a 180°.
  2. Mettere nel boccale le carote e tritare 10 Sec. Vel. 5.
  3. Trasferire in una ciotola e se necessario scolare dal liquido.
  4. Mettere nel boccale le farine e aggiungere le uova, il latte, l'olio, lo zucchero, le carote tritate, il sale e la cannella, mescolare 1 Min. e 30 Sec. a Vel. 4.
  5. Unire il lievito e amalgamare 20 Sec. Vel. 4.
  6. Trasferire il composto nelle formine preparate.
  7. Cuocere in forno caldo per 30/35 minuti verificando la cottura con la prova stecchino.
  8. Togliere con attenzione dal forno e lasciar raffreddare 5 minuti.
  9. Sformare e mettere a raffreddare completamente su una gratella.
  10. Polverizzare a piacere con zucchero a velo e servire accompagnando con miele di castagno.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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