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Torta di carote con farina di castagne


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Ingredienti

10 porzione/porzioni

Ingredienti

  • 130 grammi di carote, pelate e a pezzi
  • 180 grammi di zucchero di canna
  • 3 uova
  • 70 grammi di latte di riso
  • 80 grammi di olio di riso
  • 100 grammi di farina di castagne
  • 200 grammi di farina tipo 0
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • q.b. zucchero a velo
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Preparazione della ricetta

  1. Imburrare gli stampini monoporzione e tenere da parte. Preriscaldare il forno a 180°
    Mettere nel boccale le carote e tritare 10 Sec. Vel. 5. Trasferire in una ciotola e se necessario scolare dal liquido
    Mettere nel boccale le farine e aggiungere le uova, il latte, l'olio, lo zucchero, le carote tritate, il sale e la cannella, mescolare 1 Min. e 30 Sec. a Vel. 4.
    Unire il lievito e amalgamare 20 Sec. Vel. 4.
    Trasferire il composto nelle formine preparate.
    Cuocere in forno caldo per 30/35 minuti verificando la cottura con la prova stecchino.
    Togliere con attenzione dal forno e lasciar raffreddare 5 minuti.
    Sformare e mettere a raffreddare completamente su una gratella.
    Polverizzare a piacere con zucchero a velo e servire accompagnando con miele di castagno.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Misurino
    Misurino
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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