Torta di mele e cannella è un ricetta creata dall'utente piccolina mobbidina. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Torta di mele e cannella

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Ingredienti

10 fetta/fette

Torta di mele e cannella

180 g farina tipo 2
40 g zucchero integrale di canna
120 g Succo di arance o mele (oppure latte del tipo desiderato)
2 uova
5 g bicarbonato di sodio
10 g cremor tartaro
2 mele
2 cucchiaini cannella in polvere

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6

55min

Preparazione 15min

Cottura nel forno/Cottura
7

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Dessert

Preparazione della ricetta

Inserire lo zucchero nel boccale e tritare: 10 sec. Vel. 10.
Aggiungere la farina, le uova, il succo, il lievito (bicarbonato e cremor tartaro), una mela sbucciata e tagliata a pezzetti, un cucchiaino di cannella: 30 sec. antiorario, vel. 4. Pulire le pareti del boccale con la spatola e riportare sul fondo: 20 sec., antiorario, vel 3.
Versare il composto in uno stampo del diametro di circa 20 cm., rivestito di carta da forno, decorare con l'altra mela tagliata a fette sottili e cospargere di cannella e zucchero integrale di canna.
Infornare a 180 gradi per circa 40 Min.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.