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Torta paesana

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Ingredienti

10 persona/persone

Torta paesana

  • 300 g di pane raffermo
  • 1 litro di latte
  • 120 g di zucchero
  • 100 g di amaretti
  • 100 g di uvetta sultanina
  • 40 g di cacao amaro in polvere
  • 2 uova
  • 10 g di amaretto Disaronno
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  • 6
    4h 30min
    Preparazione 3h 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Inserire qui il titolo

  1. Tagliare a pezzetti il pane raffermo e bagnarlo con il  latte precedentemente riscaldato. Lasciare riposare per circa 2 ore rimescolando di tanto in tanto.

    Nel frattempo ammorbidire l'uvetta con l'amaretto Disaronno e un pò di acqua.

     

    Mettere nel coperchio chiuso gli amaretti, il cacao e lo zucchero 15 sec. vel. 7, unire il pane inzuppato di latte, le uova, 30 sec. vel. 4 spatolando.

    Infine aggiungere l'uvetta sgocciolata grossolanamente e mischiare a mano con la spatola.

    Imburrare uno stampo a cerniera da 26/28 e polverizzarlo con del pane grattugiato finemente, quindi versare il composto, livellare e infornare a 190° per 1 ora.

    Spolverare la torta con dello zucchero al velo.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

-

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Aggiungi tutto, ma vedrai che

    Creato da Danigal il 20. dicembre 2012 - 19:42.

    Aggiungi tutto, ma vedrai che il pane lo avrà assorbito tutto.

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  • Scusa, ho un dubbio: ma il

    Creato da monica72 il 20. dicembre 2012 - 11:56.

    Scusa, ho un dubbio: ma il pane va poi strizzato o devo aggiungere anche tutto il latte in qui è stato ammollato?


    Grazie

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