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TORTA porta pipa e posa cenere (per il mio maritino)


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Ingredienti

10 porzione/porzioni

  • Per la base:
  • Caprese bianca
  • //www.ricettario-bimby.it/ricetta/3573/caprese-bianca-al-limoncello.html
  • Crema al burro:
  • 250 g zucchero a velo
  • 125 g burro morbido
  • 1 cucchiaio di latte
  • 1 cucchiaioessenza limone
  • Marzapane (io ho fatto 2 dosi):
  • 125 g farina di mandorle
  • 125 g zucchero a velo
  • 1 albume, (pastorizzato)
  • 1 cucchiaino di acqua di fiori d'arancio
  • qualche gocciadi essenza di mandorle
  • Pasta di zucchero per gli oggetti.
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    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Il giorno prima preparare la torta caprese  (//www.ricettario-bimby.it/ricetta/3573/caprese-bianca-al-limoncello.html) e il marzapane (tenere il marzapane in frigorifero).

    Preparare la pipa, il tabacco, la cenere, il batti pipa e le letterine in pasta di zucchero qualche giorno prima.

    Preparare il marzapane inserendo nel  lo zucchero 15 sec./vel.8, unire le mandorle 20 sec./vel.10, aggiungere l'albume, l'acqua di fiori d'arancio e l'essenza al limone, 30 sec./vel.4.

    Preparare la crema al burro per la farcitura e copertura: nel  inserire la farfalla e mettere il burro morbido, il latte e l'essenza al limone; 1 min e mezzo vel 3.

    Dividere a metà la torta e farcirla con la crema al burro lasciandone da parte un pò per la copertura.

    Ricoprire la torta con la crema al burro e con il marzapane incolore formare un cilindro del diam. di circa 2 cm e lungo quanto basta per la circonferenza della torta e appoggiarlo sopra per tutta la circonferenza. Fare un'altro cilindo dalllo stesso diam. e posizionarlo al centro per dividere la torta.

    Colorare di marrone il marzapane e stenderlo abbastanza sottile aiutandosi con carta forno sotto e pellicola sopra, con esso ricoprire la torta e decorare con gli oggetti in pasta di zucchero fatti in precedenza. 

     

     

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • scusate, per preparare la

    Creato da fabianella87 il 4. dicembre 2012 - 09:50.

    scusate, per preparare la crema al burro, lo zucchero quando va inserito?

    FM87

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  • grazie dei complimenti

    Creato da moscazeze il 3. settembre 2012 - 00:48.

    grazie dei complimenti Love

    dovevate vedere la faccia del mio maritino quando l'ha vista!...... Party Party Party


    By MoscaZezè

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  • :party: moschetta..che dire

    Creato da BooBoo il 2. settembre 2012 - 16:42.

    Party Party Party moschetta..che dire sei da Oscar Love Love


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

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  • che ricetta usi per la pasta

    Creato da annamaria.oli il 2. settembre 2012 - 15:54.

    che ricetta usi per la pasta di zucchero ?


    annamaria

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  • É spettacolare!

    Creato da Luminosa il 2. settembre 2012 - 15:01.

    É spettacolare!


    In cucina... M'illumino d'immenso...

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