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Torta senza glutine con con gocce di cioccolato e mirtilli


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Ingredienti

10 porzione/porzioni

Torta senza glutine con con gocce di cioccolato e mirtilli

  • 150 grammi di farina di riso
  • 100 grammi di amido di mais, senza glutine
  • 50 grammi di farina di mandorle
  • 100 grammi di zucchero
  • 50 grammi di mirtilli disidratati
  • 50 grammi di gocce di cioccolato
  • 8 grammi di lievito per dolci, senza glutine
  • 3 uova
  • 110 grammi di burro, più qb
  • 10 grammi granella di zucchero
  • pangrattato senza glutine qb
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Preparazione della ricetta

    Procedimento:
  1. 1. Mettere nelClosed lid tutti gli ingredienti eccetto il pangrattato e la granella di zucchero. Imburrare una tortiera del diametro di 28 cm, spargere del pangrattato in maniera da ricoprire il fondo e lateralmente. Eliminare l'eccesso.
  2. 2. Impastare per 2 min vel Dough mode. Mettere l'impasto nella tortiera e livellarlo in maniera uniforme.
  3. 3. Infornare a 170 gradi per 50 minuti. A circa metà cottura aggiungere la granella di zucchero.
  4. 4. Far raffreddare e servire. Guarnire con un po' di panna montata o con delle fragoline profumate alla menta.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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Consiglio

Una torta senza glutine adatta ai soggetti celiaci. Si presta anche ad esser farcita con della crema alla vaniglia o con della panna.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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