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Torta senza glutine con mele, uvetta, noci e amaretti


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Ingredienti

10 porzione/porzioni

Torta senza glutine con mele, uvetta, noci e amaretti

  • 3 uova
  • 125 grammi di burro + qb
  • 30 grammi di latte
  • 100 grammi di zucchero
  • 50 grammi di gherigli di noci
  • 50 grammi di uvetta passa
  • 4 mele
  • 50 grammi di amaretti senza glutine
  • 400 grammi di farina per dolci senza glutine
  • 1/2 bustina di lievito in polvere per dolci
  • zucchero a velo qb
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Preparazione della ricetta

    Procedimento:
  1. 1. Sbucciare le mele. Una di queste tagliarla a cubetti. Le altre tagliarle a metà e fare dei tagli sulla superficie nel senso della lunghezza. Mettere i gherigli di noci e gli amaretti (lasciandone qualcuno per guarnire) nel Closed lid e tritare per 5 sec vel 4. Mettere da parte. Nel Closed lid versare le uova, il burro (leggermente ammorbidito), lo zucchero e il latte. Mescolare per 20 sec vel 4.
  2. 2. Aggiungere la farina e il lievito e impastare per 2 min vel Dough mode. Aggiungere l'uvetta, le noci e gli amaretti tritati, le mele a cubetti e mescolare per 20 sec vel 3.
  3. 3. Versare l'impasto in una tortiera (diam. 25 cm) precedentemente imburrata, guarnire con le mele e gli amaretti e infornare a 180° (ventilato) per 35/40 minuti.
  4. 4. Lasciar reffreddare un pochino e poi togliere la preparazione dalla tortiera.
  5. 5. Spolverizzare con lo zucchero a velo.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Una torta gustosissima adatta per i celiaci. Servire tiepida.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Non sono tanti 400 g. di farina?

    Creato da Rosy48 il 25. novembre 2018 - 16:17.

    Non sono tanti 400 g. di farina?

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  • Nasino06: Grazie Silvia! Gentilissima!

    Creato da lucabottazzi il 24. novembre 2018 - 21:30.

    Nasino06: Grazie Silvia! Gentilissima!


    Luca

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  • Ma cosa vogliamo commentare? come TUTTE le tue...

    Creato da Nasino06 il 24. novembre 2018 - 14:24.

    Ma cosa vogliamo commentare? come TUTTE le tue ricette una garanzia di Bontà! Anche se io non ho usato prodotti senza glutine perché non ho problemi di questo genere, sono sicura che sia altrettanto buona nella versione per celiaci. 5 stelle meritatissime!

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