Prodotti da forno dolci

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Preparazione
10min
Total
45min
porzione/porzioni
8 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 6
  • Bimby ® TM 5
  • Bimby ® TM 31
published: 26-06-2016
modificata: 15-06-2023
Crea variante

Ingredienti

Torta soffice cocco e amarene

  • 200 g farina 00
  • 50 g fecola di patate
  • 100 g cocco disidratato
  • 3 uova
  • 1 vasetto yougurt da 170g
  • 130 g zucchero di canna
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 150 g amarene sciroppate
  • 1/2 buccia di limone
  • cocco e amarene per guarnire q.b.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Rockstar Anna
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  • Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Spatolare, aggiungere le uova con lo zucchero e lavorare per 4 min. vel. 3
  2. Aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne le amarene sciroppate e mescolare per 40 sec. vel 5.
  3. Imburrare una teglia da 26 cm, versare il composto nella tortiera, aggiungere le amarene sciroppate affondandole leggermente in modo che non restino molto in superfice.
  4. Preriscaldare il forno a 180° e cuocere per circa 35 min. (regolatevi con il vostro forno).
  5. Fate raffreddare, togliere dallo stampo e guarnire a piacimento con cocco disitratato e amarene, servire.

Consiglio

Per le amarene sciroppate ho utilizzato questa ricetta://www.ricettario-bimby.it/salse-sughi-condimenti-creme-spalmabili-e-confetture-ricette/amarinata-succo-e-frutto-di-amarene/657

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 6 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 6
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Colazione Merenda/Ora del tè Party e feste Ricette facili Ricette sane Dessert Cottura in forno Torte

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Torta soffice cocco e amarene
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Commenti

  • 6. marzo 2017 - 19:25

    GrappaJulia: graziee felicissima che sia piaciutatmrc_emoticons.D

  • 6. marzo 2017 - 11:41



    Molto buona tmrc_emoticons.-)

    Julia

  • 2. marzo 2017 - 09:34

    levy ha scritto:
    Buona, anche se credevo l'abbinamento cocco/amarene più entusiasmante.
    Grazie tmrc_emoticons.D non so cosa dirti io l'ho trovata perfetta, puoi modificare la ricetta a proprio gusto magari puoi aggiungere più cocco o amarene...

  • 24. febbraio 2017 - 14:58

    Buona, anche se credevo l'abbinamento cocco/amarene più entusiasmante.

  • 22. ottobre 2016 - 14:23

    giusardegna ha scritto:
    Mi ispira,va bene usare la farina di cocco?
    si certo


    Antonella

  • 20. ottobre 2016 - 07:09

    Mi ispira,va bene usare la farina di cocco?

  • 11. ottobre 2016 - 13:48

    fairysab ha scritto:
    Eccezzionale cara Anto Love ho sostituito lo yogurt con mascarpone in scadenza e le amarene con marmellata di ciliege tmrc_emoticons.;)

    grazie Sabry
    contenta che è stata gradita
    ottima idea di sostituire con la marmellata e mascarpone.

    Antonella

  • 10. ottobre 2016 - 16:55

    Eccezzionale cara Anto Love ho sostituito lo yogurt con mascarpone in scadenza e le amarene con marmellata di ciliege tmrc_emoticons.;)

  • 30. giugno 2016 - 16:55

    Squisita.. estiva! Ho usato lo sciroppo di amarene fatto con la tua ricetta  tmrc_emoticons.;) Ho dimezzato le dosi e utilizzato stampo da plumcake.

     

    [/quote] Grazie Mary sono proprio contenta Love e  grazie per aver utilizzato la mia ricetta dello sciroppo di amarene PartyParty

    Antonella

  • 30. giugno 2016 - 13:51
    4.0

    Squisita.. estiva! Ho usato lo sciroppo di amarene fatto con la tua ricetta  tmrc_emoticons.;) Ho dimezzato le dosi e utilizzato stampo da plumcake.

     

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