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Torta tenerina light senza uova ne' burro


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Ingredienti

8 porzione/porzioni

  • 200 gr farina
  • 200 gr zucchero
  • 75 gr cacao amaro
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 40 gr olio di semi
  • 450 gr latte (anche tolto immediatamente dal frigo)
  • 6
    5min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 21 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 21
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel boccale tutte le polveri ossia farina,zucchero,cacao e lievito e mescolare a velocità 2 per 10 secondi.Aggiungere poi l'olio ed il latte e mescolare a velocità 6 per 20 secondi.Foderare con carta forno una teglia di 22/24 cm e versarvi l'impasto.Infornare in forno statico preriscaldato a 160°per 30 minuti.Far raffreddare e sploverizzare con zucchero a velo,se lo si preferisce la si può farcire a piacere,resta morbida ed umida.Buona ricetta a tutte!!!

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ebbene si. avevo letto con

    Creato da minimina il 18. marzo 2012 - 21:38.

    tmrc_emoticons.) ebbene si. avevo letto con attenzione anche e sai forse alcuni commenti posso aiutare.. a me è bastato mettere meno latte..e non avendo a casa olio  richiesto ho messo una noce di burro.. e sai a me è uscita bene,solo un'accorgimento era un po' asciutta,ma del resto è una torta semplice senza farcitura.. i miei ospiti cmq hanno gradito!!! tmrc_emoticons.) 

     

    mina tmrc_emoticons.)

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  • hai letto bene tutti i

    Creato da jacaranda il 18. marzo 2012 - 11:38.

    hai letto bene tutti i commenti? non sò se l'autrice li ha cambiati, ma sembra ci sia qualcosa che non và in questa ricetta

    jacaranda

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  • ora la provo oggi ho

    Creato da minimina il 18. marzo 2012 - 11:36.

    Cooking 7 ora la provo oggi ho ospiti...  Party mina

    mina tmrc_emoticons.)

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  • wlapappa ha scritto: lillyput

    Creato da lillyput il 7. marzo 2012 - 11:56.

    wlapappa

    lillyput

    VIVI COMPLIMENTI PER LA RICETTA PESSIMA, TUTTO DA BUTTARE  tmrc_emoticons.J)

    Scusa lillyput ma perchè un commento cosi' brutto senza poi dire nulla?

    Perchè hai dovuto buttare tutto? Aiuta le altre utenti e l'autrice stessa a capire il problema.

    Non era cotta? non ti è piaciuto il gusto? l'impasto era duro? o troppo molle?

    ALLORA..L'IMPASTO ERA ACQUATICO CON CHIAZZE DI OLIO SULLA SUPERFICIE, NEL FORNO NON SI CUOCE NEANCHE DOPO PIU' DI UN'ORA, CUOCE ESTERNAMENTE MA NON ALL'INTERNO..E' RIMASTA UNA PAPPETTA SBRICIOLATA. IL GUSTO NON LO SO..L'ABBIAMO BUTTATA PRIMA CHE ARRIVASSERO GLI OSPITI

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • jacaranda ha scritto: che

    Creato da lillyput il 7. marzo 2012 - 11:50.

    jacaranda

    che flop questa ricetta, tutto da buttare tmrc_emoticons.J)

    SIAMO IN 2 ALLORA tmrc_emoticons.((

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • lillyput ha scritto: VIVI

    Creato da La Simo Pestifera il 7. marzo 2012 - 11:48.

    lillyput

    VIVI COMPLIMENTI PER LA RICETTA PESSIMA, TUTTO DA BUTTARE  tmrc_emoticons.J)

    Ok, esperimento fallito e risultato non gradito. Ma per critiche costruttive di cui parlavamo al topic aperto in merito, riporteresti per favore anche qui cosa è risultato: impasto, consistenza, tempi di cottura e risultato finale. in modo che ci sia una riscontro anche per altre utenti....

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • lillyput ha scritto: VIVI

    Creato da wlapappa il 7. marzo 2012 - 11:38.

    lillyput

    VIVI COMPLIMENTI PER LA RICETTA PESSIMA, TUTTO DA BUTTARE  tmrc_emoticons.J)

    Scusa lillyput ma perchè un commento cosi' brutto senza poi dire nulla?

    Perchè hai dovuto buttare tutto? Aiuta le altre utenti e l'autrice stessa a capire il problema.

    Non era cotta? non ti è piaciuto il gusto? l'impasto era duro? o troppo molle?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • VIVI COMPLIMENTI PER LA

    Creato da lillyput il 7. marzo 2012 - 11:28.

    VIVI COMPLIMENTI PER LA RICETTA PESSIMA, TUTTO DA BUTTARE  tmrc_emoticons.J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • silvia.80 ha scritto: Grazie

    Creato da iaia50 il 6. marzo 2012 - 11:22.

    silvia.80

    Grazie mille! Allora più o meno il tuo "turbo" 150° corrisponde al mio 170! Baci 

    Non conosco il tuo forno, ma il mio ha capito che deve essere turbo e se non sto attenta folgora tutto!!!  Big Smile


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie mille! Allora più o

    Creato da silvia.80 il 6. marzo 2012 - 10:50.

    Grazie mille! Allora più o meno il tuo "turbo" 150° corrisponde al mio 170! Baci 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • silvia.80 ha scritto: Grazie

    Creato da iaia50 il 6. marzo 2012 - 10:40.

    silvia.80

    Grazie di cuore iaia50, proverò sicuramente! Giusto per regolarmi, tu solitamente le torte "normali", ovvero con uova e burro come le cuoci nel tuo forno? Io solitamente faccio 45 minuti a 175°...

    Io col mio turboforno, devo tenere la prima mezz'ora a 150 per finire a 170. Il tempo è quello, poi ci sono torte tipo con la frutta, quella cioccolato e pere che vanno a 1 ora. Cuocio sempre statico, perchè il ventilato fà la crosta e a volte dentro rimane molliccia.


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie di cuore iaia50,

    Creato da silvia.80 il 6. marzo 2012 - 09:40.

    Grazie di cuore iaia50, proverò sicuramente! Giusto per regolarmi, tu solitamente le torte "normali", ovvero con uova e burro come le cuoci nel tuo forno? Io solitamente faccio 45 minuti a 175°...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • silvia.80 ha scritto: Ho un

    Creato da iaia50 il 5. marzo 2012 - 22:34.

    silvia.80

    Ho un forno normalissimo della smeg, di quelli "soliti" che ci più o meno uguali i tutte le cucine, ed era già i temperatura (160 statico) da un buon quarto d'ora quando l'ho infornata. Dopo 30 minuti ho fatto la prova stecchino ma, credimi, è stato come immergerlo nel latte e nesquik. Allora ho proseguito per altri 30 minuti alzando la temperatura a 180, ha fatto un po' di crosticina fuori ma dentro era ancora completamente cruda e molto molto gommosa. Vorrei provare a rifarla ma se non capisco dove sta l'inghippo devo buttare via tutto un'altra volta e mi spiacerebbe! Baci

    Silvia se vuoi ti passo un'altra variante, consolidata

    http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/4061/torta-al-cioccolato-senza-uova-e-burro.html

    e per decorarla:

    http://www.ricettario-bimby.it/bimby/le-nostre-decorazioni/15984/toc-toc-i-decori-salva-imbranate.html

    almeno hai anche qualche inserto fotografico!!

    Per il forno, dipende dal forno, il mio folgora già a 150°, però per una torta così ci può volere anche 1 ora per cuocerla bene, fai la prova stecchino dopo 45 minuti e valuti.


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ho un forno normalissimo

    Creato da silvia.80 il 5. marzo 2012 - 15:50.

    Ho un forno normalissimo della smeg, di quelli "soliti" che ci più o meno uguali i tutte le cucine, ed era già i temperatura (160 statico) da un buon quarto d'ora quando l'ho infornata. Dopo 30 minuti ho fatto la prova stecchino ma, credimi, è stato come immergerlo nel latte e nesquik. Allora ho proseguito per altri 30 minuti alzando la temperatura a 180, ha fatto un po' di crosticina fuori ma dentro era ancora completamente cruda e molto molto gommosa. Vorrei provare a rifarla ma se non capisco dove sta l'inghippo devo buttare via tutto un'altra volta e mi spiacerebbe! Baci

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Io ho aggiunto delle pere

    Creato da elisasilvi il 5. marzo 2012 - 15:19.

    Io ho aggiunto delle pere kaiser a fettine. In effetti la cottura riportata in ricetta non é corretta. A quella temperatura mi ci è voluta un'ora e ho anche dovuto alzare a 180. Poi penso sia meglio uno stampo del 30 in modo che venga un po'più bassa e faccia meno fatica a cuocere al centro. Comunque a me è piaciuta soprattutto calda. Fredda diventa molto sbriciolosa. 

    Elisa, milanese trapiantata a cremonaDough mode

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  • panina ha

    Creato da La Simo Pestifera il 5. marzo 2012 - 15:05.

    panina

    okkiazzurri

    Se si vuole puoi aggiungere anche gocce di cioccolata dapprima infarinati e distribuiti anche in superficie,altrimenti affonderebbero tutti sul fondo della tortiera tmrc_emoticons.;)

      

    affare fatto! Big Smile

    Paninix giassai!!!! tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • che flop questa ricetta,

    Creato da jacaranda il 5. marzo 2012 - 15:03.

    che flop questa ricetta, tutto da buttare tmrc_emoticons.J)

    jacaranda

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mi dispiace ma è strano io lo

    Creato da okkiazzurri il 5. marzo 2012 - 13:23.

    Mi dispiace ma è strano io lo faccio spesso e mi si cuoce,che forno hai?io elettrico e uso lo statico preriscaldato prima che inizi ad assemblare il dolce.da quando inforni conta 30/40 minuti,fai la prova stecchino!!!ti abbraccio...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao okkiazzurri, complimenti

    Creato da silvia.80 il 5. marzo 2012 - 12:45.

    Ciao okkiazzurri, complimenti per la ricetta! Io ho provato a svolgerla seguendo scrupolosamente le tue istruzioni ma non ho ottenuto un buon risulato in quanto la torta è rimasta completamente cruda. In effetti 30 minuti a 160 gradi mi sembrerebbe un po' poco sia come gradi che come tempo. Ho provato a proseguire la cottura ancora per parecchi minuti ma niente da fare, cruda era e cruda è rimasta!...Hai qualche consiglio da darmi? Magari c'è qualcosa che mi sfugge...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • okkiazzurri ha scritto: Se si

    Creato da panina il 1. marzo 2012 - 22:37.

    okkiazzurri

    Se si vuole puoi aggiungere anche gocce di cioccolata dapprima infarinati e distribuiti anche in superficie,altrimenti affonderebbero tutti sul fondo della tortiera tmrc_emoticons.;)

      

    affare fatto! Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Se si vuole puoi aggiungere

    Creato da okkiazzurri il 1. marzo 2012 - 22:11.

    Se si vuole puoi aggiungere anche gocce di cioccolata dapprima infarinati e distribuiti anche in superficie,altrimenti affonderebbero tutti sul fondo della tortiera tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • decisamente light...ma un

    Creato da panina il 1. marzo 2012 - 22:05.

    decisamente light...ma un pezzettino di cioccolato no??? tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Si può aggiungere anche un

    Creato da okkiazzurri il 1. marzo 2012 - 22:02.

    Si può aggiungere anche un cucchiaino colmo di caffè liofilizzato in polvere Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • buona ricetta ma soprattutto

    Creato da okkiazzurri il 1. marzo 2012 - 21:59.

    Cooking 7buona ricetta ma soprattutto slurp!!!baci

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • LA PROVO AL VOLO E TI FACCIO

    Creato da SALVI.CONSU il 1. marzo 2012 - 13:27.

    LA PROVO AL VOLO E TI FACCIO SAPERE tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Io proverei ad aggiungere un

    Creato da Balsamita il 1. marzo 2012 - 11:23.

    Io proverei ad aggiungere un pizzico di cannella o di peperoncino

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