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lucabottazzi
published: 27-04-2017
modificata: 24-10-2023
Treccia dolce vegana alle mele Ricetta non testata
4
Ingredienti
10 porzione/porzioni
Treccia dolce vegana alle mele
- 300 grammi di acqua a temperatura ambiente
- 1 cubetto di lievito di birra
- 3 mele, sbucciate e tagliate a cubetti di 1 cm
- 1 cucchiaino raso di cannella in polvere
- 1 cucchiaino raso di rosmarino tritato
- 1 banana
- 550 grammi di farina 00
- 20 grammi di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di mix di semi di zucca, girasole e papavero
- 100 grammi di zucchero di canna integrale
- 1 pizzico di sale fino
- 50 grammi di anacardi
-
6
50min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
-
5
Preparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" l'acqua, 70 gr. di zucchero, il lievito. Mescolare per 20 sec vel 2. - Aggiungere la banana sbucciata a pezzi e frullare per 10 secondi vel 4.
- Aggiungere la farina, il sale, il mix di semi, il rosmarino tritato, l'olio e impastare per 3 min
"velocità spiga" . - Far lievitare la preparazione per 40 min.
- Stendere l'impasto dando una forma rettangolare e con la lama di un coltello incidere i lati (a mo' di lisca di pesce) come da foto. Nella parte centrale mettere le mele, la cannella, gli anacardi e il resto dello zucchero.
- Formare la treccia e posizionarla sulla placca da forno.
- Cuocere in forno ventilato per circa 25/30 minuti a 180°.
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Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Tappetino antiaderente
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista -
Copri lame e Pelapatate
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Affettatutto
acquista
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Consiglio
Preparazione vegana. Al posto dell'uovo, come compattante, ho utilizzato la banana.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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TORTA VEGANA DI MELE
Commenti
Aggiungi un commentoGrazie Team Bimby!
Grazie Team Bimby!
Luca
bellissima la farograve sicuramente sei molto...
bellissima la farò sicuramente sei molto bravo
Bellissima ricetta Bravo Luca
Bellissima ricetta! Bravo Luca!
Robia68
Patrizia pita ahahaha credimi Patty mele e...
Patrizia pita: ahahaha credimi Patty, mele e rosmarino vanno molto bene insieme!!
....su google prova a mettere questi due ingredienti e guarda quante belle ricette vengono fuori... 
Luca
Bella ricettalunica cosa che non mi convince tanto...
Bella ricetta....l'unica cosa che non mi convince tanto e' il rosmarino
ma sappiamo che tu hai sempre qualche novita'
patty
grazie a tutte
grazie a tutte!
Luca
che bella idea grazie per la ricetta...
che bella idea...
grazie per la ricetta!
è ok per i vegani,
ma anche per chi scopre di non avere più uova in frigorifero.
La farò sicuramente questa sera
cl@udette1970
Bella
Bella
ammila
che bella Luca davvero invitante slurp
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Bella e buona sicuramente
Bella e buona sicuramente!!!