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4
Ingredienti
1 vasetto/vasetti
Crema di aglio
- 260 g spicchi di aglio senza anima (circa 50 pz)
- 450 e 450 g acqua
- 450 g latte
- 50 g olio evo
- q.b. sale
-
6
1h 0min
Preparazione 1h 0minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
-
8
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
-
5
Preparazione della ricetta
- Privare l'aglio della pellicina e dell'anima interna.
Inserire aglio e acqua nel
"coperchio chiuso" 100* 7 Min. 
"antiorario" Vel. 1,5 (misurino inclinato).
Inserire il cestello e scolare l'acqua.
Aggiungere altra acqua cuocere 100* 6 Min."antiorario" Vel. 1,5
Togliere l'acqua con il cestello. - Aggiungere il latte 100* 5 Min. "antiorario" Vel. 1,5 (attenzione può schiumare sul finale).
Scolare il latte e risciaquare l'aglio sotto acqua corrente.
Soffriggere aglio e olio 2 Min. 100* Vel. 1 (senza misurino).
Frullare aglio, olio e sale 10 Sec. Vel 6. pulire le pareti e ripetere l'operazione.
Procedimento:
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Accessori che ti serviranno
-
Cestello
acquista -
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
L'aglio sbianchito è digeribile per tutti i palati, elimina l'inconveniente dell'alito cattivo e si può usare per condire minestre, pesto genovese, bagna cauda o su un crostone di pane.
Si conserva in frigo o si congela e sostituisce lo spicchio di aglio all'occorrenza.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentofairysab: proverò sicuramente!! Grazie...
fairysab: proverò sicuramente!! Grazie ancora
Maomaooo ha scritto:...
Allora questa ricetta fa a caso tuo, da un sapore straordinario a qualunque preparazione e non si sente il gusto pungente dell'aglio. Dura anche un mese in frigo ben coperta da olio. A casa mia dura poco, essendo amante dell'aglio lo uso tanto un po dappertutto. Puoi farne anche metà dose se vuoi provarlo prima<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry
Interessante!!! Amo l'aglio, ma il mio "dolce...
Interessante!!! Amo l'aglio, ma il mio "dolce consorte" non lo digerisce e non ama starmi vicino dopo che l'ho utilizzato per i condimenti. Una domanda.... per quanto si può conservare nel frigo??
grazie
Sabry...in ritardo ma complimenti...qui tra crema...
Sabry...in ritardo ma complimenti...qui tra crema di aglio e ricotta di mandorle...creatività docet! Bravissima
Lucy
Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)
Complimenti in ritardo Sabry!
Complimenti in ritardo Sabry!
Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia
Complimenti Sabrina per la prima pagina!
Complimenti Sabrina per la prima pagina!
Luca
Complimenti Sabrina!
Complimenti Sabrina!
Antonella
Grazie a tutti e grazie al Team!
<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry
Brava Sabrina! Complimenti per la prima pagina!!!
Brava Sabrina! Complimenti per la prima pagina!!!
Robia68
Brava Sabrina, una bellissima idea!...
Brava Sabrina, una bellissima idea!
Maria Pia
Complimenti per la prima pagina
Complimenti per la prima pagina
BebaBimby
Complimenti per la prima sabry!
Complimenti per la prima sabry!
Complimenti Sabrina molto originale,me l'ero...
Complimenti Sabrina
molto originale,me l'ero persa 
laura
taranta ha scritto:...
Grazie a te per averla provata<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry
UNA COSA MERAVIGLIOSA! ANCHE DA MANGIARE A...
UNA COSA MERAVIGLIOSA! ANCHE DA MANGIARE A CUCCHIAIATE, LA ADORO, GRAZIE, GRAZIE, GRAZIE!