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Crema di aglio


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Ingredienti

1 vasetto/vasetti

Crema di aglio

  • 260 g spicchi di aglio senza anima (circa 50 pz)
  • 450 e 450 g acqua
  • 450 g latte
  • 50 g olio evo
  • q.b. sale
  • 6
    1h 0min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    Procedimento:
  1. Privare l'aglio della pellicina e dell'anima interna.

    Inserire aglio e acqua nel Closed lid 100* 7 Min. Counter-clockwise operation Vel. 1,5 (misurino inclinato).

    Inserire il cestello e scolare l'acqua.

    Aggiungere altra acqua cuocere 100* 6 Min. Counter-clockwise operation Vel. 1,5

    Togliere l'acqua con il cestello.
  2. Aggiungere il latte 100* 5 Min. Counter-clockwise operation Vel. 1,5 (attenzione può schiumare sul finale).

    Scolare il latte e risciaquare l'aglio sotto acqua corrente.

    Soffriggere aglio e olio 2 Min. 100* Vel. 1 (senza misurino).

    Frullare aglio, olio e sale 10 Sec. Vel 6. pulire le pareti e ripetere l'operazione.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

L'aglio sbianchito è digeribile per tutti i palati, elimina l'inconveniente dell'alito cattivo e si può usare per condire minestre, pesto genovese, bagna cauda o su un crostone di pane.

Si conserva in frigo o si congela e sostituisce lo spicchio di aglio all'occorrenza.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • fairysab: proverò sicuramente!! Grazie...

    Creato da Maomaooo il 22. marzo 2017 - 21:37.

    fairysab: proverò sicuramente!! Grazie ancora

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Maomaooo ha scritto:...

    Creato da fairysab il 22. marzo 2017 - 17:39.

    Maomaooo ha scritto:
    Interessante!!! Amo l'aglio, ma il mio "dolce consorte" non lo digerisce e non ama starmi vicino dopo che l'ho utilizzato per i condimenti. Una domanda.... per quanto si può conservare nel frigo??
    grazie
    Allora questa ricetta fa a caso tuo, da un sapore straordinario a qualunque preparazione e non si sente il gusto pungente dell'aglio. Dura anche un mese in frigo ben coperta da olio. A casa mia dura poco, essendo amante dell'aglio lo uso tanto un po dappertutto. Puoi farne anche metà dose se vuoi provarlo prima Wink

    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...

    Sabry

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Interessante!!! Amo l'aglio, ma il mio "dolce...

    Creato da Maomaooo il 22. marzo 2017 - 17:09.

    Interessante!!! Amo l'aglio, ma il mio "dolce consorte" non lo digerisce e non ama starmi vicino dopo che l'ho utilizzato per i condimenti. Una domanda.... per quanto si può conservare nel frigo??
    grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sabry...in ritardo ma complimenti...qui tra crema...

    Creato da Mariac@pri@lu@pri il 17. marzo 2017 - 23:40.

    Sabry...in ritardo ma complimenti...qui tra crema di aglio e ricotta di mandorle...creatività docet! Bravissima

    Lucy 

     

    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti in ritardo Sabry!

    Creato da Katia_ il 13. marzo 2017 - 12:38.

    Complimenti in ritardo Sabry!Smile

    Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Sabrina per la prima pagina!

    Creato da lucabottazzi il 11. marzo 2017 - 23:32.

    Complimenti Sabrina per la prima pagina!


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Sabrina!

    Creato da occhidimandorla il 11. marzo 2017 - 20:47.

    Complimenti Sabrina!

    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie a tutti e grazie al Team!

    Creato da fairysab il 11. marzo 2017 - 19:58.

    Love Grazie a tutti e grazie al Team!

    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...

    Sabry

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Brava Sabrina! Complimenti per la prima pagina!!!

    Creato da Robia68 il 11. marzo 2017 - 11:20.

    Brava Sabrina! Complimenti per la prima pagina!!!Wink

    Robia68

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Brava Sabrina, una bellissima idea!...

    Creato da MariaPia66 il 11. marzo 2017 - 10:51.

    Brava Sabrina, una bellissima idea!

    PartyMaria PiaWink

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  • Complimenti per la prima pagina

    Creato da bebabimby il 11. marzo 2017 - 10:39.

    Complimenti per la prima pagina Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima sabry!

    Creato da Dalila88 il 11. marzo 2017 - 10:28.

    Complimenti per la prima sabry! Lol

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  • Complimenti Sabrina molto originale,me l'ero...

    Creato da lauradiflorio il 11. marzo 2017 - 07:15.

    Complimenti Sabrina Lol molto originale,me l'ero persa PartyPartyParty

    laura


     

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  • taranta ha scritto:...

    Creato da fairysab il 9. ottobre 2016 - 04:43.

    taranta ha scritto:
    UNA COSA MERAVIGLIOSA! ANCHE DA MANGIARE A CUCCHIAIATE, LA ADORO, GRAZIE, GRAZIE, GRAZIE!
    Grazie a te per averla provata Love

    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...

    Sabry

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  • UNA COSA MERAVIGLIOSA! ANCHE DA MANGIARE A...

    Creato da taranta il 9. ottobre 2016 - 03:57.

    UNA COSA MERAVIGLIOSA! ANCHE DA MANGIARE A CUCCHIAIATE, LA ADORO, GRAZIE, GRAZIE, GRAZIE!

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