Crema di aglio è un ricetta creata dall'utente fairysab. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Ricette base su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Crema di aglio

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Ingredienti

1 vasetto/vasetti

Crema di aglio

260 g spicchi di aglio senza anima (circa 50 pz)
450 e 450 g acqua
450 g latte
50 g olio evo
q.b. sale

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6

1h 0min

Preparazione 1h 0min

Cottura nel forno/Cottura
7

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Aperitivi Antipasti Conservazione Cottura Riposo in frigorifero Primavera Estate Autunno Inverno Ricette facili Ricette sane Ricette economiche Ricette vegetariane Ricette senza uova Ricette dietetiche Ricette senza glutine (Celiachia) Zuppe Piatti a base di pesce Barbecue

Preparazione della ricetta

Procedimento:

Privare l'aglio della pellicina e dell'anima interna.

Inserire aglio e acqua nel

100* 7 Min.

Vel. 1,5 (misurino inclinato).

Inserire il cestello e scolare l'acqua.

Aggiungere altra acqua cuocere 100* 6 Min.

Vel. 1,5

Togliere l'acqua con il cestello.

Aggiungere il latte 100* 5 Min.

Vel. 1,5 (attenzione può schiumare sul finale).

Scolare il latte e risciaquare l'aglio sotto acqua corrente.

Soffriggere aglio e olio 2 Min. 100* Vel. 1 (senza misurino).

Frullare aglio, olio e sale 10 Sec. Vel 6. pulire le pareti e ripetere l'operazione.

Accessori che ti serviranno

Cestello
acquista

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

L'aglio sbianchito è digeribile per tutti i palati, elimina l'inconveniente dell'alito cattivo e si può usare per condire minestre, pesto genovese, bagna cauda o su un crostone di pane.

Si conserva in frigo o si congela e sostituisce lo spicchio di aglio all'occorrenza.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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fairysab: proverò sicuramente!! Grazie...

Creato da Maomaooo il 22. marzo 2017 - 21:37.

fairysab: proverò sicuramente!! Grazie ancora

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Maomaooo ha scritto:...

Creato da fairysab il 22. marzo 2017 - 17:39.

Maomaooo ha scritto:
Interessante!!! Amo l'aglio, ma il mio "dolce consorte" non lo digerisce e non ama starmi vicino dopo che l'ho utilizzato per i condimenti. Una domanda.... per quanto si può conservare nel frigo??
grazie

Allora questa ricetta fa a caso tuo, da un sapore straordinario a qualunque preparazione e non si sente il gusto pungente dell'aglio. Dura anche un mese in frigo ben coperta da olio. A casa mia dura poco, essendo amante dell'aglio lo uso tanto un po dappertutto. Puoi farne anche metà dose se vuoi provarlo prima

<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...

Sabry

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Interessante!!! Amo l'aglio, ma il mio "dolce...

Creato da Maomaooo il 22. marzo 2017 - 17:09.

Interessante!!! Amo l'aglio, ma il mio "dolce consorte" non lo digerisce e non ama starmi vicino dopo che l'ho utilizzato per i condimenti. Una domanda.... per quanto si può conservare nel frigo??
grazie

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Sabry...in ritardo ma complimenti...qui tra crema...

Creato da Mariac@pri@lu@pri il 17. marzo 2017 - 23:40.

Sabry...in ritardo ma complimenti...qui tra crema di aglio e ricotta di mandorle...creatività docet! Bravissima

Lucy

Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

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Complimenti in ritardo Sabry!

Creato da Katia_ il 13. marzo 2017 - 12:38.

Complimenti in ritardo Sabry!

Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia

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Complimenti Sabrina per la prima pagina!

Creato da lucabottazzi il 11. marzo 2017 - 23:32.

Complimenti Sabrina per la prima pagina!

Luca

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Complimenti Sabrina!

Creato da occhidimandorla il 11. marzo 2017 - 20:47.

Complimenti Sabrina!

Antonella

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Grazie a tutti e grazie al Team!

Creato da fairysab il 11. marzo 2017 - 19:58.

Grazie a tutti e grazie al Team!

<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...

Sabry

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Brava Sabrina! Complimenti per la prima pagina!!!

Creato da Robia68 il 11. marzo 2017 - 11:20.

Brava Sabrina! Complimenti per la prima pagina!!!

Robia68

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Brava Sabrina, una bellissima idea!...

Creato da MariaPia66 il 11. marzo 2017 - 10:51.

Brava Sabrina, una bellissima idea!

Maria Pia

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Complimenti per la prima pagina

Creato da bebabimby il 11. marzo 2017 - 10:39.

Complimenti per la prima pagina

BebaBimby

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Complimenti per la prima sabry!

Creato da Dalila88 il 11. marzo 2017 - 10:28.

Complimenti per la prima sabry!

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Complimenti Sabrina molto originale,me l'ero...

Creato da lauradiflorio il 11. marzo 2017 - 07:15.

Complimenti Sabrina molto originale,me l'ero persa

laura

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taranta ha scritto:...

Creato da fairysab il 9. ottobre 2016 - 04:43.

taranta ha scritto:
UNA COSA MERAVIGLIOSA! ANCHE DA MANGIARE A CUCCHIAIATE, LA ADORO, GRAZIE, GRAZIE, GRAZIE!

Grazie a te per averla provata

<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...

Sabry

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UNA COSA MERAVIGLIOSA! ANCHE DA MANGIARE A...

Creato da taranta il 9. ottobre 2016 - 03:57.

UNA COSA MERAVIGLIOSA! ANCHE DA MANGIARE A CUCCHIAIATE, LA ADORO, GRAZIE, GRAZIE, GRAZIE!

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