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Pancakes dal sapore equilibrato per salato e dolce


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Ingredienti

10 porzione/porzioni

Impasto

  • 200 grammi farina O
  • 30 grammi zucchero, semolato
  • 1 cucchiaino bicarbonato di sodio
  • 1/4 cucchiaino sale
  • 300 grammi latticello
  • 1 uovo
  • 40 grammi olio di mais
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Preparazione dell'impasto
  1. Inserire nel boccale tutti gli ingredienti, lasciando per ultimi bicarbonato di sodio e sale. Impastare 40 secondi, velocità 4.

    Utilizzare una piastra o padella antiaderente per cuocere su entrambi i lati, a fuoco moderato, finché i pancakes non risultino dorati.

     

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Servire accompagnando con cibi salati o dolci. Ottimi a colazione con confettura, frutta o irrorati con sciroppo d'acero.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Certamente, il latticello lo

    Creato da Bimbivan il 15. settembre 2014 - 19:19.

    Certamente, il latticello lo puoi sostituire con latte p.s. o intero. Si potrebbe provare anche con Kefir! Da sperimentare!

    Saluti.

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  • ciao scusate quindi il

    Creato da gaiavc03 il 15. settembre 2014 - 13:42.

    ciao scusate quindi il latticello non si può sostituire Con un prodotto simile? 

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  • Con cosa potrei sostituire il

    Creato da barbydim83 il 4. settembre 2014 - 18:27.

    Con cosa potrei sostituire il latticello ?

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  • ciao!mi permetto di

    Creato da silk2205 il 3. settembre 2014 - 14:45.

    ciao!mi permetto di risponderti io dato che lo uso costantemente. il latticello o buttermilk è un sottoprodotto della lavorazione casearia che deriva dalla centrifugazione della panna e successiva produzione del burro ed è molto comune nei paesi anglosassoni (USA, UK, Australia). in Italia non è facilissimo trovarlo, perchè la nostra produzione è diversa rispetto a quella dei paesi esteri, quindi noi in verità non lo produciamo ma cmq di solito si trova nei negozi di prodotti biologici

    qui nel dettaglio una breve guida. se vuoi info più dettagliate.

    http://www.ricettario-bimby.it/content/latticello-latticello-fermentato-siero-di-latte-etcdifferenze-usi-e-autoproduzione?page=0#comment--22440

    qui un modo molto facile per farlo in casa

    http://www.ricettario-bimby.it/ricette/buttermilk-muffins/696186

    ah se per caso abiti vicino al confine con l'austria sappi che lì si trova nei normali supermercati

    _______________________________

    Giorgia-Silk2205

    Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!

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  • Vorrei sapere per la ricetta

    Creato da giusy66 il 3. settembre 2014 - 13:33.

    Vorrei sapere per la ricetta dei pancakes cos'è il latticello

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