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Pancakes integrale e yogurt

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Ingredienti

12 porzione/porzioni

Pancakes integrale e yogurt

  • 240 grammi yogurt magro
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai olio di semi
  • 120 grammi farina integrale
  • 1 cucchiaio zucchero di canna
  • 1/4 cucchiaino sale marino
  • 1 cucchiaino bicarbonato di sodio
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    55min
    Preparazione 35min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. 1. Mettere nel boccale lo yogurt magro, l'uovo e l'olio di semi e frullare: 15 sec./vel. 5.
    2. Aggiungere la farina integrale, lo zuchero di canna, il bicarbonato di sodio e un pizzico di sale e amalgamare tutto: 1 min./antiorario/vel.5 (se la pastella troppo densa mettere un pò di yogurt).
    3. Spatolare le parti del boccale e trasferire nella ciotola e coprire con la pellicola trasparente, lasciate riposare la pastella per 30 minuti.
    4. Fate scaldare una padella antiaderente dal diametro di 20 cm. sul fuoco.
    5. Ungetela con un pò di olio di semi (non usatene troppo), tamponando con un tovagliolo di carta.
    6. Con un mestolo, versate la pastella nella padella, facendo dei cerchietti. Fateli cuocere per 2-3 minuti prima di girarli. I pancakes vanno capovolti solo quando si formano delle bolle che scoppiano e lasciano dei buchi, e quando la parte inferiore è dorata uniformente.
    7. Continuate così fino a esaurire la pastella, conservate i pancakes già pronti al caldo, nel forno.

    Potete farcire i pancakes con frutti di bosco, scaglie di cioccolato e fette di banana quando stanno ancora cuocendo.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Se desiderare pancakes più sottili, aggiungete altro yogurt magro, quindi seguite le indicazioni date. Dovrebbero risultare più sottili del normale, ma più spessi delle crepes, per un dessert veloce, farciteli con frutti di bosco misti e ricopriteli con della panna montata.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie a tutte e grazie Team!😃

    Creato da Robia68 il 12. gennaio 2019 - 00:26.

    Grazie a tutte e grazie Team!😃

    Robia68

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  • Bravissima Robia

    Creato da Antonella92 il 11. gennaio 2019 - 21:20.

    Bravissima Robia

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti Robia ☺ ...

    Creato da GrappaJulia il 11. gennaio 2019 - 14:03.

    Complimenti Robia ☺
    Julia

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  • Complimenti Robia!...

    Creato da MariaPia66 il 11. gennaio 2019 - 11:53.

    Complimenti Robia!Cooking 10
    Maria Pia

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  • Bravissima!

    Creato da Claudia G. il 11. gennaio 2019 - 11:47.

    Bravissima!

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  • Bravissima Roberta ......

    Creato da Magat il 11. gennaio 2019 - 11:43.

    Bravissima Roberta ... 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

    Magat

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