Crema pasticciera all’acqua è un ricetta creata dall'utente grazia.5. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Crema pasticciera all’acqua

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Ingredienti

4 persona/persone

Crema pasticciera all’acqua

360 grammi acqua
2 tuorli
1 uovo
100 grammi zucchero
70 grammi fecola di patate
buccia di limone edibile

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6

13min

Preparazione 13min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
  
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
9
Ricette facili Ricette sane Ricette veloci Ricette economiche Ricette senza uova Ricette senza glutine (Celiachia) Dessert Creme spalmabili e confetture

Preparazione della ricetta

Nel boccale mettere buccia di limone e fecola frullare per 20 secondi velocità 10.

Aggiungere il restante degli ingredienti e impostare la modalità addensare oppure 12 minuti 80° velocità 3

Versare in una torre e coprirla con pellicola.

Accessori che ti serviranno

Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Questa Crema non ha niente da invidiare dell'originale, risulta fluida, se si desidera più densa aggiungere 10 grammi di fecola in più.

ps: la fecola si può tranquillamente sostituire con farina, o farina di riso

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.