Duplicato di Crema Gianduia: è un ricetta creata dall'utente campaniellovalentina@live.it. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Duplicato di Crema Gianduia:

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Ingredienti

1 vasetto/vasetti

60 g zucchero
1 cucchiaino zucchero vanigliato
20 g cacao amaro
60 g nocciole tostate
80 g latte parzialmente scremato
80 g cioccolato al latte
60 g olio di arachidi
40 g cioccolato bianco
50 g cioccolato fondente

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7

facile

Preparazione
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- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

1) Mettere nel Boccale Zucchero, e Zucchero Vanigliato: 20sec/vel10.

2) Aggiungere il Cacao Amaro, le Nocciole: 20sec/vel10. Riunire con la spatola sul fondo.

3) Aggiungere il Latte, 3min/100°C/vel3.

poi a 2min/vel10. Riunire sul fondo con la spatola.

4) Aggiungere il Cioccolato, L'olio di Arachidi: 3min/vel2.

5) Versare la Crema Gianduia, in un vasetto a chiusura ermetica e far raffreddare a temperatura ambiente.

Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.