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1 MARMELLATA BIOLOGICA DI KIWI E ZENZERO

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MARMELLATA BIOLOGICA DI KIWI E ZENZERO

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

3 vasetto/vasetti

Marmellata

  • 750 grammi kiwi biologici
  • 250 grammi mele
  • succo di limone
  • 550 grammi zucchero
  • 1/2 radice di zenzero
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Preparazione della ricetta

    Marmellata

  1. Ho diviso la frutta sbucciata a pezzi e l'ho inserita nel boccale. poi ho aggiunto il succo del limone e lo zucchero.

    Ho impostato 60 minuti a 100° vel 2 e a metà cottura ho aggiunto lo zenzero a pezzettini finissimi. 
    A me piace con un po' di pezzi, ma volendo si può dare qualche colpo di turbo o portare a velocità 5-6 per pochi secondi, facendo attenzione che non schizzi troppo dal foro. 
    Eventualmente, porre il cestello al posto del misurino per riparare dagli schizzi. 
    A cottura ultimata, ho aggiunto 2 minuti a varoma vel 2 per addensare meglio, e poi invasato bollente in tre vasetti sterilizzati con tappo nuovo, che ho capovolto appena chiusi. 

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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Io fatta ieri.. buonissima   

    Creato da mariailluminati il 24. gennaio 2016 - 22:00.

    Io fatta ieri.. buonissima 

     

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  • Fatta...peccato che é giá

    Creato da Ciciddra il 2. gennaio 2016 - 21:48.

    Fatta...peccato che é giá finita....uno spettacolo di sapori...

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  • veramente buona! da provare

    Creato da fabrob03 il 18. gennaio 2015 - 12:53.

    veramente buona! da provare

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  • Provala Maurizio, io avevo

    Creato da Drelli il 3. maggio 2014 - 19:49.

    Provala Maurizio, io avevo ottimi kiwi maturi biologici, e la sto centellinando... davvero fino ad oggi avevo sottovalutato questo frutto!!!! 


    http://drelliaifornelli.blogspot.it/

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  • la devo provare, l'ho fatta

    Creato da mabaro2003 il 10. febbraio 2014 - 19:44.

    la devo provare, l'ho fatta tempo fa con il cardamomo al posto dello zenzero ma vado matto x lo zenzero


    maurizio

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