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Marmellata con le bucce di arancia

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4

Ingredienti

0 vasetto/vasetti

300 gdi bucce di arance non trattate
300 gdi succo di arance
500 g zucchero
1 cucchiaio di Rum, (facoltativo)

Aggiungi alla lista della spesa

6

30min

Preparazione 30min

Cottura nel forno/Cottura
7

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9

5

Preparazione della ricetta

Pelare learance con un pelapatate, senza prelevare la parte bianca.

Tenere le bucce di arancia a bagno per 3 giorni avendo cura di cambiare spesso l'acqua.

Inserire le bucce nel "coperchio chiuso" con 1 litro di acqua 5 minuti 100° "velocità soft"

Scolare l'acqua e aggiungere il succo di arancia e lo zucchero

Tritare il tutto a vel. 6

Aggiungere il rum

Cuocere per 20 minuti 100° vel 2

10

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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11

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Commenti

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Per una marmellata più

Creato da nerutilu il 29. marzo 2010 - 16:42.

Per una marmellata più morbida farla cuocere qualche minuto in meno... per una marmellata più solida 5 minuti in più.

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