marmellata di fichi e zenzero è un ricetta creata dall'utente maryina. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Ti trovi qui:

Versione stampabile/pdf

[X]

Versione stampabile/pdf

marmellata di fichi e zenzero

Stampa:

Immagine principale

Consigli

immagini della fase di preparazione

Commenti

Versione stampabile/pdf

Crea variante

Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

marmellata di fichi e zenzero

500 grammi fichi, privi di buccia
1 pezzettino zenzero, grattuggiato
1 limone
90 grammi zucchero

Aggiungi alla lista della spesa

6

40min

Preparazione 40min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Colazione Merenda/Ora del tè Ricette facili Ricette sane Ricette economiche Cottura Estate Ricette per famiglie numerose/per molti Ricette senza latticini Ricette senza lattosio Dessert Creme spalmabili e confetture

Preparazione della ricetta

Preparazione:

Sterilizzare 2 vasetti da 200g e tenerli da parte.
Lavare e sbucciare i fichi e metterli a spicchi dentro al bimby.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti, zucchero, succo di limone e radice di zenzero grattuggiata.
Fare cuocere il tutto a 100° per 30minuti a vel. 1.
Al termine posizionare varoma e farli cuocere per altri 5minuti.
Una volta terminata la cottura trasferire il tutto nei vasetti sterilizzati e lasciarli a testa in giu fino al raffreddamento.

Accessori che ti serviranno

Spatola
acquista

Boccale Completo TM6
acquista

Consiglio

conservare in un luogo fresco e asciutto e una volta aperto il vasetto riporlo in frigo.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.