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Marmellata di mele.


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Ingredienti

4 vasetto/vasetti

1 kg di mele - 500 gr di zucchero bianco o di canna - 1 limone - cannella in polvere qb.

  • 1 kg mele
  • 500 grammi zucchero
  • 1 limone
  • q.b. CANNELLA POLVERE
  • 6
    40min
    Preparazione 40min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    Preparazione:
  1. Nel Closed lid pesare le mele con la buccia, affettate e senza torsolo, aggiungere lo zucchero, la scorza e il succo del limone, e una spolverata di cannella (a piacere e facoltativo). Frullare il tutto per 20 secondi / velocità 8. Con la spatola riunire il tutto e mettere a cuocere per 40 minuti / 100 gradi/ velocità 2. Coprire col cestello. Nel frattempo sterilizzare i vasetti. Quando la marmellata è pronta invasare subito, chiudere i vasetti e capovolgere per creare il sottovuoto. lasciarli così fino a quando si saranno raffreddati. 

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Ottima nelle fette biscottate a colazione, o per fare una bella crostata, o dei fagottini  alla marmellata... 


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ciao da profana

    Creato da queller il 11. marzo 2016 - 11:01.

    ciao da profana chiedo...metto il cestello faccio cuocere ma chiudendo con coperchio senza misurino???

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  • Ciao, da profana, cosa si

    Creato da goku il 18. dicembre 2015 - 02:45.

    Ciao, da profana, cosa si intende per "sterilizzare i vasetti"?

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  • ottima marmellata... io sono

    Creato da daffyduck84 il 8. ottobre 2015 - 16:00.

    ottima marmellata... io sono stata un po' scarsa di zucchero perchè erano già dolci le mele e senza cannella! ma risultato ottimo tmrc_emoticons.)

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