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Ricette Bimby ®
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Ingredienti
1 vasetto/vasetti
Marmellata Di Melograna
- 1 litro succo di melograno, (ottenuto da circa 1,5 kg di chicchi di melograna)
- 350 g zucchero
- 1 arancia, (solo la buccia)
- 1 bustina Fruttapec 3:1
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1h 1min
Preparazione 1h 1minCottura nel forno/Cottura -
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medio
Preparazione -
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Sgranare PAZIENTEMENTE le melograne facendo attenzione ad eliminare le parti bianche. ottenere circa 1,5kg di chicchi belli rossi;
- Mettere i 500g di chicchi nel "coperchio chiuso" e frullare 20sec "antiorario" vel 8/9, filtrare il succo e metterlo da parte, frullare i restanti chicchi (sempre 500g per volta);
- Nel "coperchio chiuso" pulito versare il succo di melograne, lo zucchero, il Fruttapec e la buccia dell'arancia grattugiata finemente e cuocere 50 min varoma vel 4 senza misurino (mettere il cestello sul foro per evitare schizzi);
- Terminata la cottura versare ancora bollente la marmellata nei vasetti precedentemente sterilizzati, chiuderli bene, capovolgerli e lasciare raffreddare.
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Accessori che ti serviranno
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Ottima x crostate, torte, pane tostato ma anche x accompagnare formaggi
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoComplimenti per la prima pagina Giuliana! Il succo...
Complimenti per la prima pagina Giuliana! Il succo di melagrana è delizioso 😋, da provare anche la marmellata! Grazie 😊
Ciao scusa questa ricetta va bene per il modello...
Ciao scusa questa ricetta va bene per il modello TM5?
Ottima
Ottima
sisart ha scritto: provata
Giuliana79
provata e uscit perfetta
provata e uscit perfetta nonchè buonissima..con una variante però: ho usato il fruttapec 2:1 (non sono riuscita a trovare il 3:1)e 500grammi di zucchero. fantastica!!!!
LADY MONICA ha scritto: CIAO,
Giuliana79
CIAO, vorrei provare la tua
CIAO, vorrei provare la tua ricetta .
Quando frulli i grani, ti resta solo il succo o si sentono anche i semini duri bianchi?
Lady Monica
Io lo sgranatore l'ho
Io lo sgranatore l'ho trovato....mia zia che ha 80 anni e una grande pazienza. Domani provero' a farla, sono sicura che sara' ottima!!! Grazie
Elisabetta
Razz e Razz ha scritto: mi
Giuliana79
mi è venuta superliquida! in
mi è venuta superliquida! in compenso in casa mi han detto ... no problem, al max la beviamo!
hai mai provato con la mela al posto del fruttapec? risultato? grazie mille
Razz e Razz ha scritto: Ciao,
Giuliana79
Ciao, sto sperimentando la
Ciao, sto sperimentando la tua ricetta e tu dici 20" v 8/9"antiorario" , a me risulta una poltiglia rosa da filtrare più volte... dove ho sbagliato?
fioca ha scritto:grazie tante
Giuliana79
ciao Giuliana, dopo tanto
ciao Giuliana, dopo tanto ho trovato il tempo di inserirti la foto della marmellata, tutto ok!
Fiorella
fioca ha scritto: ciao!!! ne
Giuliana79
ciao!!! ne stò pulendo un pò
ciao!!! ne stò pulendo un pò alla volta e per ora posso farti ammirare solo il liquore, poi dato che mi sono rimasti ancora dei frutti, farò di nuovo la marmellata e ti invierò foto anche di quella, bye
Fiorella
fioca ha scritto: ...come ti
Giuliana79
...come ti dicevo, domani
...come ti dicevo, domani sarò di cucina, tra cui lo "sgranare fatidico"! farò il liquore e spero veramente che me ne rimangano altri perchè le mie amiche mi stanno chiedendo questa marmellata!
Fiorella
fioca ha scritto: .... anche
Giuliana79
.... anche io mi sono
.... anche io mi sono affrettata a preparare la tua ricetta: è stato veramente un bel lavorone, calcolando che con le bambine è come se avessi impiegato metà giornata; cmq il sapore buonissimo, il profumino in casa delizioso, ma sono rimasta delusa dal fatto che come riuscita ho ottenuto solo due vasetti da 500 gr e 300 mi sembra. .. Grazie per averci proposto questa ricetta che sicuramente cercherò di riprovare (dovrò farmi coraggio!) Ne ho tantissimi di frutti, però devo farci prima il liquore da regalare per Natale.
Fiorella
Forse il colore è dovuto ai
Forse il colore è dovuto ai chicchi troppo rossi è pienissimi di succo comunque le foto sono state scattate quando ho invasato ancora bollente questa che vedi invece è di adesso dopo che i vasetti hanno riposato tutta la notte testa in giù e si è creato un bel sottovuoto.
Serena81
Giovannina63 ha scritto: Ho
Giuliana79
Ho un profumino a casa dovuto
Ho un profumino a casa dovuto alla tua marmellata e bene sì c'è lo fatta e ha superato la prova gusto è buonissima grazie per la ricetta.
Serena81
Ti contatto tramite il sito o
Ti contatto tramite il sito o puoi darmi il tuo cel ovviamente in mes priv per spiegarmi anche dove abiti perchè non sono molto pratica del paese
Serena81
Giovannina63 ha scritto: Ho
x la centenaria a fine settimana puoi venire a ritirarla.... ma di mattina è meglio ok? fammi sapere tu
Giuliana79
Ho sgranato le melagrane e
Ho sgranato le melagrane e domani farò questa marmellata ma volevo sapere la buccia d'arancia serve per profumare potrei non metterla,poi più o meno quanto prodotto si ottiene e poi tu il succo lo filtri con il cestello bimby o usi tipo una tela per capirci quella dei formaggi?.Giuli non dimenticarti di farmi sapere quando potrò venire in possesso di un pezzo di centenaria attendo tue notizie.Grazie.
Serena81
ranavivi ha scritto: Anche a
Giuliana79
SandraScotty ha
Giuliana79
Anche a me intriga molto
Anche a me intriga molto questa marmellata ma non c'è qualcosa di meno industriale da aggiungere per farla addensare?
Vivi
Giuliana, quanto mi intriga
Giuliana, quanto mi intriga questa marmellata... sono solo leggermente atterrita all'idea del lavoraccio per sgranare tutte quelle melograne!! Ma quante ne servono più o meno per avere 1 kg e mezzo di chicchi? L'anno scorso ricordo che con le melograne avevo fatto per Capodanno un sorbetto e una gelée, buonissimi.
Ma il fruttapec è indispensabile? Non si può aggiungere succo di limone?
Sandra da Roma
Adanna ha
Giuliana79
MMMMMMMMhhhhhh.Deliziosa solo
MMMMMMMMhhhhhh.Deliziosa solo a guardarsi. La proverò. .
Adanna