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Marmellata di pesche


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Ingredienti

2 vasetto/vasetti

Marmellata di pesche

  • 500 g pesche
  • 200 g zucchero
  • succo di mezzo limone
5

Preparazione della ricetta

  1. Lavate e sbucciate le pesche, tagliatele a pezzi e mettetele nel boccale (senza nocciolo) : 7 sec. vel.5;
  2. Aggiungete il succo di limone e lo zucchero, mettete il coperchio e appoggiateci su il cestello anzichè il misurino: 40 min. 100° antiorario vel. 2;
  3. Se vi risultasse troppo liquida cuocete per 10 minuti a Varoma, vel.2;
  4. Versate la marmellata bollente nei vasetti e capovolgeteli per una mezzora. Una volta freddi, conservate in frigo e consumate in pochi giorni;
10

Accessori che ti serviranno

11

Consiglio

Se volete sterilizzarli, avvolgete i vasetti con la marmellata in un canovaccio e metteteli in una pentola con acqua fredda; portate ad ebollizione e lasciateli bollire a fiamma bassa per una ventina di minuti.
Lasciateli freddare nell'acqua e poi recuperateli.
Si conservano più a lungo e fuori dal frigo, in ambiente asciutto e pulito.

La ricetta è tratta dal libro base, ma ho dimezzato le dosi avendo la necessità di utilizzare le pesche mature che avevo in frigo!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Giumai68 ha scritto:...

    Creato da 3lena81 il 1. luglio 2018 - 14:52.

    Giumai68 ha scritto:
    Buonissima! Da rifare

    grazie mille!! 😍😍

    Ele

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  • Buonissima! Da rifare

    Creato da Giumai68 il 1. luglio 2018 - 10:21.

    Buonissima! Da rifare

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • trotto_lina ha scritto:...

    Creato da 3lena81 il 31. agosto 2017 - 12:46.

    trotto_lina ha scritto:
    Molto buona, consistenza perfetta. A noi sono usciti due barattoli.


    Bene sono contenta ti sia piaciuta!! tmrc_emoticons.)

    Ele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Molto buona, consistenza perfetta. A noi sono...

    Creato da trotto_lina il 19. agosto 2017 - 18:39.

    Molto buona, consistenza perfetta. A noi sono usciti due barattoli.

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  • manuniki ha scritto:...

    Creato da 3lena81 il 14. novembre 2016 - 16:48.

    manuniki ha scritto:
    Fatta già due volte ... Buonissima ! Per renderla ancora più densa l'ho fatta fare 15 minuti al varoma... La consiglio a tutti speciale !!!


    Grazieee tmrc_emoticons.)

    Ele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta già due volte ... Buonissima ! Per...

    Creato da manuniki il 9. settembre 2016 - 09:40.

    Fatta già due volte ... Buonissima ! Per renderla ancora più densa l'ho fatta fare 15 minuti al varoma... La consiglio a tutti speciale !!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti ricetta buonissima, l'ho fatta ieri e...

    Creato da pricchiola il 6. settembre 2016 - 14:11.

    Complimenti ricetta buonissima, l'ho fatta ieri e stamattina ho fatto colazione con fette biscottate e marmellata Smile ottima

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • FedeArena ha scritto: Si sì

    Creato da 3lena81 il 25. agosto 2016 - 19:15.

    FedeArena

    Si sì fatta, e consumata subito veramente ottima.. Oggi la rifarò

    Bene sono felice ti sia piaciuta tmrc_emoticons.)

    Ele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Parrucchiere71 ha

    Creato da 3lena81 il 25. agosto 2016 - 19:11.

    Parrucchiere71

    Salve volevo sapere le Pesche Noci oppure quelle normali...

    Grazie.....

    Ciao scusami, io uso di solito quelle normali ma viene buonissima anche con le pesche noci e con le "percoche" che non so come si chiamano in italiano, in Puglia le conosco cosi

    Ele

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  • Si sì fatta, e consumata

    Creato da FedeArena il 22. agosto 2016 - 11:33.

    Si sì fatta, e consumata subito veramente ottima.. Oggi la rifarò

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Salve volevo sapere le Pesche

    Creato da Parrucchiere71 il 19. agosto 2016 - 19:06.

    Salve volevo sapere le Pesche Noci oppure quelle normali...

    Grazie.....

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • FedeArena ha scritto: buona

    Creato da 3lena81 il 17. agosto 2016 - 18:43.

    FedeArena

    buona sera, sto facendo questa ricetta, volendo sterilizzare i vasetti di marmellata devo prima lasciar raffreddare i vasetti a testa in giù e poi procedere con la sterilizzazione?oppure appena metto la marmellata nei vasetti posso procedere subit con la sterilizzazione? La ringrazio aspetto sue notizie 

    Salve, mi dispiace moltissimo per il ritardo ho letto solo ora le tue domande tmrc_emoticons.( Spero tu l'abbia comunque preparata e mi piacerebbe sapere come hai risolto se lo hai fatto tmrc_emoticons.) in ogni caso se vuoi sterilizzare i vasetti con la marmellata nell'acqua bollente, puoi capovolgerli meno di 10 minuti una volta riempiti e chiusi, e poi avvolgerli nei canovacci e bollirli tmrc_emoticons.)

    Ele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • buona sera, sto facendo

    Creato da FedeArena il 16. luglio 2016 - 15:26.

    buona sera, sto facendo questa ricetta, volendo sterilizzare i vasetti di marmellata devo prima lasciar raffreddare i vasetti a testa in giù e poi procedere con la sterilizzazione?oppure appena metto la marmellata nei vasetti posso procedere subit con la sterilizzazione? La ringrazio aspetto sue notizie 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Elisas74 ha scritto: appnena

    Creato da 3lena81 il 27. agosto 2015 - 22:28.

    Elisas74

    appnena fatta! è la mia prima marmellata ed è buonissima!! ora preparo una bella crostata.

    grazie, 5 stelline meritatissime, salvata nei preferiti

     

    Grazie mille sono felice che tu abbia provato la mia ricetta per la tua marmellata! tmrc_emoticons.) Ora mi hai fatto venire voglia di crostata però, non vale :P 

    Grazie per le stelline! tmrc_emoticons.D

     

    Ele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • appnena fatta! è la mia prima

    Creato da Elisas74 il 27. agosto 2015 - 13:42.

    appnena fatta! è la mia prima marmellata ed è buonissima!! ora preparo una bella crostata.

    grazie, 5 stelline meritatissime, salvata nei preferiti

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • tanky ha scritto: Perfetta,

    Creato da 3lena81 il 25. agosto 2015 - 15:37.

    tanky

    Perfetta, grazie mille per l'ottima ricetta.

    Grazie a te per aver commentato e lasciato le stelline!tmrc_emoticons.) 

     

    Ele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Perfetta, grazie mille per

    Creato da tanky il 20. agosto 2015 - 17:48.

    Perfetta, grazie mille per l'ottima ricetta.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • miky72 ha scritto: Appena

    Creato da 3lena81 il 27. luglio 2015 - 14:46.

    miky72

    Appena invasata  tmrc_emoticons.) ottima ho dovuto continuare la cottura per 10 min. veroma ,merita 5 stelline   tmrc_emoticons.) salvata tra le mie ricette preferite.

    Grazie mille! tmrc_emoticons.) 

     

    Ele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Appena invasata  ottima ho

    Creato da miky72 il 25. luglio 2015 - 20:07.

    Appena invasata  tmrc_emoticons.) ottima ho dovuto continuare la cottura per 10 min. veroma ,merita 5 stelline   tmrc_emoticons.) salvata tra le mie ricette preferite.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mapigristi ha scritto: Fatta 

    Creato da 3lena81 il 26. agosto 2014 - 21:23.

    mapigristi

    Fatta  tmrc_emoticons.)

    molto buona. Ho fatto cuocere altri 15 minuti al varoma ed è perfetta.

    Grazie mille per averla provata!! tmrc_emoticons.)

     

    Ele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta  molto buona. Ho fatto

    Creato da mapigristi il 24. agosto 2014 - 22:55.

    Fatta  tmrc_emoticons.)

    molto buona. Ho fatto cuocere altri 15 minuti al varoma ed è perfetta.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • robypugna ha

    Creato da 3lena81 il 10. agosto 2014 - 18:27.

    robypugna

    RIFATTA!!!!

    Ricetta collaudata! tmrc_emoticons.D Buonissima!

    Grazie e scusami ho letto solo ora il tuo commento!! Sono felice ti piaccia!! tmrc_emoticons.)

     

    Ele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Tety85 ha scritto: ottima!

    Creato da 3lena81 il 10. agosto 2014 - 18:26.

    Tety85

    ottima! tmrc_emoticons.)

    Grazie mille!! tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) 

     

    Ele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ottima!

    Creato da Tety85 il 9. agosto 2014 - 09:11.

    ottima! tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • RIFATTA!!!! Ricetta

    Creato da robypugna il 29. luglio 2014 - 21:59.

    RIFATTA!!!!

    Ricetta collaudata! tmrc_emoticons.D Buonissima!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazieee!!! Scusami ho letto

    Creato da 3lena81 il 19. agosto 2013 - 03:34.

    Love grazieee!!! Scusami ho letto solo ora  tmrc_emoticons.;)

    Ele

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  • Buonissimissima!!! 

    Creato da Chiara.78 il 29. luglio 2013 - 21:12.

    Buonissimissima!!! 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bene! Anche sulla cheesecake

    Creato da 3lena81 il 13. novembre 2012 - 01:08.

    Bene! Big Smile Anche sulla cheesecake è una meraviglia...provala poi fammi sapere!!  Big Smile

    Ele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • si si buona... l'ho

    Creato da fabianella87 il 7. novembre 2012 - 15:27.

    si si buona... l'ho assaggiata subito mettendola in un piattino a raffreddare... però poi l'ho lasciata nelle boccette... spero di utilizzarla presto per biscotti o crostata..

     

    FM87
    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fabianella!!  Spero sia

    Creato da 3lena81 il 27. ottobre 2012 - 00:35.

    Fabianella!!  tmrc_emoticons.) Spero sia venuta buona come desideravi!!  tmrc_emoticons.)

    Ele

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  • Turro per pronto per

    Creato da fabianella87 il 25. ottobre 2012 - 19:19.

    Turro per pronto per prepararle... vi farò sapere tra un pò!

     

    FM87
    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ho messo una nuova foto di

    Creato da 3lena81 il 15. ottobre 2012 - 15:07.

    Ho messo una nuova foto di quella che ho preparato ieri, con 750 gr di pesche, 300 di zucchero e succo di mezzo limone. Il risultato è stato una marmellata non troppo dolce e con il limone che non si sente assolutamente!  tmrc_emoticons.)

    Ele

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  • Si ma infatti ho scritto che

    Creato da 3lena81 il 7. agosto 2012 - 17:21.

    Si ma infatti ho scritto che si possono tenere fuori dal frigo,in luogo asciutto e pulito, nel caso in cui non si vogliano utilizzare subito. Nel momento in cui si apre il vasetto è bene invece conservarlo in frigorifero, così come nel caso in cui non vengano sterilizzati è meglio tenerli in frigo, perché mantengono il loro buon sapore per meno tempo  tmrc_emoticons.)

    Io li capovolgo sempre almeno una ventina di minuti, con o senza sterilizzazione  tmrc_emoticons.)

    Ele

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  • Ma  capovolgendo i barattoli

    Creato da chiocciolina 73 il 6. agosto 2012 - 13:09.

    Ma  capovolgendo i barattoli come dici tu senza sterilizzarli durano ?

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  • QUANDO FAI LA MARMELLATA ,

    Creato da ritafede il 6. agosto 2012 - 12:13.

    QUANDO FAI LA MARMELLATA , QUALSIASI TIPO, NON C E' BISOGNO DI METTERLA IN FRIGO                      

    IMPORTANTE CHE CAPOVOLGI I BARATTOLI FINO A COMPLETO RAFFREDDAMENTO. POI  UNA VOLTA APERTI, LI PUOI METTERE IN FRIGO. SALUTI!

     

     

     

     

     

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