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Ricette Bimby ®
4
Ingredienti
5 vasetto/vasetti
Marmellata di Zucca
- 1000 g zucca
- 300 g zucchero
- 150 ml acqua naturale, a temperatura ambiente
- 1 limone biologico, (succo e buccia)
-
6
1min
Preparazione 1minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
-
5
Preparazione della ricetta
- Tagliare la zucca a pezzetti: 10sec/vel5;
- Aggiungere nel boccale, zucchero, acqua, succo e buccia di limone: 40min/100°C/vel1 (al posto del misurino, usare il cestello);
- Poi altri 20min/Varoma/vel1 (al posto del misurino, usare il cestello);
- Infine 10sec/vel10 con il misurino;
- Invasare il composto nei contenitori scelti e sterilizzati;
- Capovolgere i barattoli, e tenerli al riparo dalla luce, fino al completo raffreddamento. Conservare in frigorifero.
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Accessori che ti serviranno
-
Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentobbm: Anche io l'ho appena fatta e l'ho tenuta a...
bbm: Anche io l'ho appena fatta e l'ho tenuta a Varoma 10 min in più!
Appena Fatta.. direi perfetta!!
Appena Fatta.. direi perfetta!!
Fatta questa marmellata(ed era la prima volta cha...
Fatta questa marmellata(ed era la prima volta cha facevo una marmellata in vita mia) ed è venuta benissimo! Sapore delicato che si può accostare a dolci e formaggi
sorprendente
sorprendente
il bimby una favolosa invenzione
Complimenti per la prima pagina! Mi hai...
Complimenti per la prima pagina! Mi hai ispirato...quest'anno so che regali di Natale farò alle amiche
Era da un po' che mi promettevo di fare questa...
Era da un po' che mi promettevo di fare questa ricetta, visto che m' incuriosiva tanto, finalmente ieri sera l' ho fatta, ho fatto solo mezza dose perche' avevo il timore che non mi piacesse, tra l'altro pure io ho fatto la variante con l' aggiunta di zenzero, cannella e noce moscata, veramente ottima, a breve faro' una dose intera
Che mondo sarebbe senza BIMBY
Si possono dimezzare le dosi?
Si possono dimezzare le dosi?
Gusto molto buono!! Tuttavia io la farei cuocere...
Gusto molto buono!! Tuttavia io la farei cuocere più a lungo in modo da legarla maggiormente. Altrimenti sembra più polpa di frutta che marmellata. Almeno questa è stata la mia esperienza.
Complimenti!buonissima!!!
Complimenti!buonissima!!!
Buonissima, adoro la zucca e questa ricetta è...
Buonissima, adoro la zucca e questa ricetta è semplicissima, farò scorta di marmellata
Mai provata una marmellata di zucca così...
Mai provata una marmellata di zucca così buona!!
Molto buona
Molto buona
Buonissima, l'unica cosa e'
Buonissima, l'unica cosa e' che alcuni barattoli non hanno fatto il sottovuoto, quindi il tappo fa clic se premo sopra...mi toccherà usarla quanto prima!
sarapav ha
Sempre meglio conservare le marmellate in un posto fresco e al riparo dalla luce. Prima e dopo l'apertura.Conservare in frigo dopo
Conservare in frigo dopo l'apertura o appena fatta sino al consumo?
mummitwo ha scritto: si può
Sisi può fare con il
si può fare con il tm31?
Ciao
Mummitwo
Bimby_for_ever ha
Ottima ricetta! complimenti
Ottima ricetta! complimenti ...Veramente molto molto buona....a noi piacciono molto le spezie e allora ho aggiunto un po' di cannella, zenzero e noce moscata! Spettacolare!
Hai ragione...
Hai ragione...
BebaBimby
Grazie mille!!!
Grazie mille!!!
bebabimby ha scritto: A me ne
Ciao, a me sono usciti 5 barattolini, poi dipende sempre dalla grandezza dei barattoli.iaia84 ha scritto: Ciaooo!
Ciao, a me sono usciti 5 barattolini, poi dipende sempre dalla grandezza dei barattoli.iaia84 ha scritto: Ciaooo!
Ciao, vengono 5 barattoli, naturalmente dipende dalla dimensione, quelli in foto non sono una via di mezzoA me ne sono usciti soli due
A me ne sono usciti soli due da 250 ml.
BebaBimby
Ciaooo! con questa ricetta
Ciaooo! con questa ricetta quanti vasetti vengono?
bebabimby ha scritto: Fatta
Il merito è di chi l'ha creata realmente questa ricettaFatta ieri sera, risultato
Fatta ieri sera, risultato ottimo e molto buona..............la consiglio vivamente abbinata ai formaggi stagionati....da tenere presente per i regali di natale.
Brava
BebaBimby