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Marmellata di Zucca


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Ingredienti

5 vasetto/vasetti

Marmellata di Zucca

  • 1000 g zucca
  • 300 g zucchero
  • 150 ml acqua naturale, a temperatura ambiente
  • 1 limone biologico, (succo e buccia)
  • 6
    1min
    Preparazione 1min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
5

Preparazione della ricetta

  1. Tagliare la zucca a pezzetti: 10sec/vel5;
  2. Aggiungere nel boccale, zucchero, acqua, succo e buccia di limone: 40min/100°C/vel1 (al posto del misurino, usare il cestello);
  3. Poi altri 20min/Varoma/vel1 (al posto del misurino, usare il cestello);
  4. Infine 10sec/vel10 con il misurino;
  5. Invasare il composto nei contenitori scelti e sterilizzati;
  6. Capovolgere i barattoli, e tenerli al riparo dalla luce, fino al completo raffreddamento. Conservare in frigorifero.
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Fatta questa marmellata(ed era la prima volta cha...

    Creato da mina.marinoni il 30. novembre 2019 - 09:06.

    Fatta questa marmellata(ed era la prima volta cha facevo una marmellata in vita mia) ed è venuta benissimo! Sapore delicato che si può accostare a dolci e formaggi

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  • sorprendente

    Creato da locatellianna il 13. novembre 2018 - 07:46.

    sorprendente


    il bimby una favolosa invenzione Soft

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  • Complimenti per la prima pagina! Mi hai...

    Creato da mina.marinoni il 9. novembre 2018 - 11:32.

    Complimenti per la prima pagina! Mi hai ispirato...quest'anno so che regali di Natale farò alle amiche Cool

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  • Era da un po' che mi promettevo di fare questa...

    Creato da gioincucina il 1. marzo 2018 - 13:47.

    Era da un po' che mi promettevo di fare questa ricetta, visto che m' incuriosiva tanto, finalmente ieri sera l' ho fatta, ho fatto solo mezza dose perche' avevo il timore che non mi piacesse, tra l'altro pure io ho fatto la variante con l' aggiunta di zenzero, cannella e noce moscata, veramente ottima, a breve faro' una dose intera Love


    Che mondo sarebbe senza BIMBY WinkWink

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  • Si possono dimezzare le dosi?

    Creato da Fabige il 27. novembre 2017 - 12:59.

    Si possono dimezzare le dosi?

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  • Gusto molto buono!! Tuttavia io la farei cuocere...

    Creato da bbm il 28. ottobre 2017 - 14:18.

    Gusto molto buono!! Tuttavia io la farei cuocere più a lungo in modo da legarla maggiormente. Altrimenti sembra più polpa di frutta che marmellata. Almeno questa è stata la mia esperienza.

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  • Complimenti!buonissima!!!

    Creato da selmarmya il 24. ottobre 2017 - 18:35.

    Complimenti!buonissima!!!Wink

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  • Buonissima, adoro la zucca e questa ricetta è...

    Creato da grace.andre il 4. ottobre 2017 - 17:51.

    Buonissima, adoro la zucca e questa ricetta è semplicissima, farò scorta di marmellata Love

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  • Mai provata una marmellata di zucca così...

    Creato da Raffuss il 1. dicembre 2016 - 17:08.

    Mai provata una marmellata di zucca così buona!!

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  • Molto buona 

    Creato da KIMBA76 il 4. marzo 2016 - 14:37.

    Molto buona 

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  • Buonissima, l'unica cosa e'

    Creato da alje04 il 3. gennaio 2016 - 19:20.

    Buonissima, l'unica cosa e' che alcuni barattoli non hanno fatto il sottovuoto, quindi il tappo fa clic se premo sopra...mi toccherà usarla quanto prima!

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  • sarapav ha

    Creato da Gaia.C il 11. dicembre 2015 - 01:51.

    sarapav

    Conservare in frigo dopo l'apertura o appena fatta sino al consumo? 

    Sempre meglio conservare le marmellate in un posto fresco e al riparo dalla luce. Prima e dopo l'apertura. 

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  • Conservare in frigo dopo

    Creato da sarapav il 10. dicembre 2015 - 02:15.

    Conservare in frigo dopo l'apertura o appena fatta sino al consumo? 

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  • mummitwo ha scritto:   si può

    Creato da Gaia.C il 2. dicembre 2015 - 01:34.

    mummitwo

      si può  fare  con il tm31? 

    Ciao 

    Si

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  •   si può  fare  con il

    Creato da mummitwo il 2. dicembre 2015 - 01:33.

      si può  fare  con il tm31? 

    Ciao 


    Mummitwo

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  • Bimby_for_ever ha

    Creato da Gaia.C il 25. novembre 2015 - 19:33.

    Bimby_for_ever

    Ottima ricetta! complimenti ...Veramente molto molto buona....a noi piacciono molto le spezie e allora ho aggiunto un po' di cannella, zenzero e noce moscata! Spettacolare!  Love

      tmrc_emoticons.)

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  • Ottima ricetta! complimenti

    Creato da Bimby_for_ever il 25. novembre 2015 - 18:36.

    Ottima ricetta! complimenti ...Veramente molto molto buona....a noi piacciono molto le spezie e allora ho aggiunto un po' di cannella, zenzero e noce moscata! Spettacolare!  Love

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  • Hai ragione...

    Creato da bebabimby il 18. novembre 2015 - 20:26.

    Hai ragione... Love

    BebaBimby Wink

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  • Grazie mille!!!   

    Creato da iaia84 il 18. novembre 2015 - 16:05.

    Grazie mille!!!  tmrc_emoticons.;)

     

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  • bebabimby ha scritto: A me ne

    Creato da Gaia.C il 18. novembre 2015 - 11:00.

    bebabimby

    A me ne sono usciti soli due da 250 ml.

    Ciao, a me sono usciti 5 barattolini, poi dipende sempre dalla grandezza dei barattoli.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • iaia84 ha scritto: Ciaooo!

    Creato da Gaia.C il 18. novembre 2015 - 11:00.

    iaia84

    Ciaooo! con questa ricetta quanti vasetti vengono?

    Ciao, a me sono usciti 5 barattolini, poi dipende sempre dalla grandezza dei barattoli.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • iaia84 ha scritto: Ciaooo!

    Creato da Gaia.C il 18. novembre 2015 - 10:57.

    iaia84

    Ciaooo! con questa ricetta quanti vasetti vengono?

    Ciao, vengono 5 barattoli, naturalmente dipende dalla dimensione, quelli in foto non sono una via di mezzo  Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • A me ne sono usciti soli due

    Creato da bebabimby il 18. novembre 2015 - 10:56.

    A me ne sono usciti soli due da 250 ml.

    BebaBimby Wink

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  • Ciaooo! con questa ricetta

    Creato da iaia84 il 18. novembre 2015 - 09:53.

    Ciaooo! con questa ricetta quanti vasetti vengono?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bebabimby ha scritto: Fatta

    Creato da Gaia.C il 4. novembre 2015 - 23:19.

    bebabimby

    Fatta ieri sera, risultato ottimo e molto buona..............la consiglio vivamente abbinata ai formaggi stagionati....da tenere presente per i regali di natale.

    Brava Love

    Il merito è di chi l'ha creata realmente questa ricetta tmrc_emoticons.)

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  • Fatta ieri sera, risultato

    Creato da bebabimby il 4. novembre 2015 - 18:45.

    Fatta ieri sera, risultato ottimo e molto buona..............la consiglio vivamente abbinata ai formaggi stagionati....da tenere presente per i regali di natale.

    Brava Love

    BebaBimby Wink

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