Ricette Bimby ®
Ingredienti
0 vasetto/vasetti
500 gr di susine snocciolate con la buccia
- 250 grammi zucchero
- 2 cucchiaio limone
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6
35h 10min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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9
Preparazione della ricetta
Inserire nel boccale le susine snocciolate e tagliate a pezzi.
Frullare a velocità10 per qualche secondo (in questa fase la durata è personale se si vuole una marmellata piu liscia o a pezzetti).
Aggiungere successivamente lo zucchero ed il limone e impostare a varome liv. 2 per circa 30/35 minuti.
Aspettare pochi minuti e travasare nei vasetti in vetro e procedere poi se si desidera col il sottovuoto.
Marmellata di susine nere
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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