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Preparazione
10min
Total
10min
porzione/porzioni
-- --
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 26-08-2010
modificata: 17-06-2013

Ingredienti

  • 1 Kg di zucchine
  • 500 g di aceto bianco, (quello adatto per le conserve)
  • 200 g di olio, extra vergine di oliva
  • 100 g zucchero
  • 5 g sale fino
  • 4 spicchiaglio - alcune foglie di basilico

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Tagliare le zucchine in bastoncini lunghi circa 4 cm. 

    Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" l'aceto con lo zucchero, l'olio, il sale, l'aglio e il basilico: 8 min 100° vel velocità soft"velocità soft" , tuffarvi le zucchine: 2 min 100° antiorario"antiorario" vel velocità soft"velocità soft"

    Mettere tutto in una ciotola a raffreddare coprendo con un telo sottile (non coperchio altrimenti si forma condensa)

    Quando sono ben fredde, sistemate le zucchine nei barattoli (l'ideale sono da 250 g) e copritele con il liquido agrodolce.

    Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

    Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

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Consiglio

In luogo fresco e asciutto durano un anno.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Zucchine in agrodolce (conserva)

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