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Ingredienti
4 persona/persone
Fettine di Pollo con carote e dressing agli spinacini - contest La Magia del Vapore -
- 400 g di petto di pollo a fette
- 250 g di carote
- 100 g di vino bianco
- 1 limone (solo succo)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- sale q.b.
- 430 g di acqua
per il dressing
- 100 g di spinacini freschi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 30 g dimandorle pelate e tostate
- sale q.b.
- 10 g di sesamo tostato
-
6
1h 0min
Preparazione 1h 0minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Nel
"coperchio chiuso" il vino, l'olio, il succo del limone e un pizzico di sale 10 sec. vel.4 versare sulle fette di pollo adagiate in un contenitore e lasciate marinare per 30 minuti.
Nel frattempo tostate in una padella antiaderente senza grassi aggiuti prima le mandorle e poi il sesamo e metteteli da parte.
Lavate e pelate le carote, tagliatele a fettine e mettetele nel vassoio varoma e salate leggermente.
Trascorsa il tempo della marinatura mettete il liquido della marinatura nel boccale e le fettine di pollo nel contenitore varoma e salate leggermente.
Aggiugete al boccale insieme al liquido di marinatura l'acqua fino a raggiungere i 500 g (circa 420 g) coprite il varoma con il coperchio e metterlo sul boccale e fate cuocere 30 minuti varoma vel. 2/3
A fine cottura preparate il dressing
svuotate il boccale del liquido di cottura senza lavare il"coperchio chiuso" mettete gli spinacini, l'olio, sale q.b. le mandorle tostate e frullate 10 sec. vel. 10 se serve abbassate con la spatola e ripetete l'operazione.
Ora mettete un velo di crema di spinaci su un vassoio e versate le carote che spolvererete con il sesamo tostato e a fianco sistemate le fettine di petto di pollo dove sopra mettete il dressing di spinaci e decorate se volete con qualche foglia di spinacino e buccia di limone.
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Accessori che ti serviranno
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Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
ricetta presa da un ricettario e adattata al bimby
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoMariaPia66 ha scritto...
Sono contenta che l'hai provata e soprattutto che vi sia piaciuta.
Antonella
...
Aprezzato da tutti! Che bontà il dressing!Messa tra le preferite
Maria Pia 😋
Grazie a tutte egrave veramente buona e...
Grazie a tutte
è veramente buona e soprattutto light
Antonella
Complimenti bella ricetta Antonella
Complimenti bella ricetta Antonella
Rosablu71
bella Anto davvero bella
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Brava Antonella bella questa ricetta ...
Brava Antonella, bella questa ricetta!
Maria Pia
Bellissima ricetta Anto
Bellissima ricetta Anto!!!