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Polpette di pollo a vapore con crema di zucchine


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Ingredienti

15 pezzo/pezzi

Per le polpette

  • 350 grammi pollo petti
  • 200/250 grammi pane
  • 2 uova
  • Aromi per carni

Crema di zucchine

  • 1 dado Vegeale
  • 6/7 zucchine
  • 30 grammi olio evo
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Per le polpette
  1. Tritare il pane raffermo di un giorno nel  Closed lid per 20sec. e togliere dal Closed lid tenendo da parte in una ciotola a cui aggiungerete un po' di latte per ammorbidirlo. Sempre nelClosed lid tritare le fette di pollo già tagliate a pezzetti e frullare a10  per 15sec. In una ciotola unire il pollo tritato,le uova,aromi per carne( potete usare anche sale e aromi a piacere) e pane strizzato . Amalgamate il composto proprio come si fa con le classiche polpette e in fine formare le polpette. Cuocere a vapore per circa 30min. Sulla crema di zucchine che preparerete nelClosed lid.

  2. Per la crema di zucchine mettere nel Closed lid l'olio e il dado e cuocere 100 per 2minGentle stir setting. Aggiungete le zucchine lavate e tagliate a pezzi. chiudete il Closed lid aggiungete sopra il cestello del varoma con le polpette e cuocete tutto per 30min. varoma.

    a fine cottura disporre le polpette in un piatto da portata e frullare le zucchine per 30 sec. Vel 10. Che disporrete in un' alltra ciotola da portare a tavola per accompagnare le polpette. 

    Buon appetito

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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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