Ti trovi qui:
  1. Pagina iniziale
  2. Secondi piatti a base di carne e salumi
  3. Polpette (senza glutine) di bollito e prosciutto


1 Polpette (senza glutine) di bollito e prosciutto

2 Secondi piatti a base di carne e salumi ricetta
3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Polpette (senza glutine) di bollito e prosciutto

Stampa:
Versione stampabile/pdf
Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

4 porzione/porzioni

per le polpette:

  • 300 grammi di bollito di manzo
  • 2 uova
  • 2 fette di pane a cassetta per celiaci
  • 70 grammi di prosciutto cotto senza glutine
  • sale q.b.
  • prezzemolo
  • mezzo spicchio di aglio tritato

per il sugo:

  • 1 scatola di polpa di pomodoro
  • 1/2 cipolla
  • sale q.b.
  • un pizzico di origano
  • pepe q.b.
  • 30 grammi di olio evo

ad esempio pasta

Aggiungi alla lista della spesa
5

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. 1. Mettere nelcoperchio chiuso il pane a cassetta (precedentemente fatto essiccare nel microonde per 1 minuto) e tritarlo a velocità 6 per 20 secondi, metterlo da parte.


    2. Tritare nel coperchio chiuso il bollito (tagliato a pezzi) e il prosciutto cotto per 20 secondi a velocità 5.


    3. Aggiungere nel coperchio chiuso il pane tritato, le uova, il sale, l'aglio tritato e il prezzemolo e amalgamare a velocità 4 per 30 secondi.


    4. Spostare l'impasto ottenuto in una terrina e formare le polpette da mettere nel vassoio del Varoma (appena unto).


    5. Mettere nel coperchio chiuso la cipolla e tritarla per 10 secondi a velocità 5, aggiungere l'olio e fare il soffritto 3 minuti a 100°. 


    6. Aggiungere la polpa di pomodoro, il sale, il pepe, l'origano e mezzo misurino d'acqua.


    7. Posizionare il Varoma (con le polpette) sul coperchio e cuocere per 15 minuti a temperatura varoma, velocità 1.


    8. Impiattare le polpette condendole con il sugo di pomodoro.

10

Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

Un modo semplice e gustoso per utilizzare l'avanzo del bollito. Con il pane a cassetta senza glutine si ottiene una ricetta adatta per i soggetti celiaci.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…

Commenti

Aggiungi un commento

  • Bravo Luca per le polpette!👍

    Creato da Robia68 il 2. maggio 2018 - 16:25.

    Bravo Luca per le polpette!👍

    Robia68

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Graziee!!! 

    Creato da lucabottazzi il 4. marzo 2014 - 22:43.

    Graziee!!!  tmrc_emoticons.)


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazieeee!!!! 

    Creato da lucabottazzi il 4. marzo 2014 - 20:41.

    grazieeee!!!!  tmrc_emoticons.)


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie!!!! 

    Creato da lucabottazzi il 4. marzo 2014 - 20:41.

    grazie!!!!  tmrc_emoticons.)


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Buonissime... complimenti

    Creato da equilibrista1985 il 4. marzo 2014 - 13:10.

    Buonissime... complimenti


     


     


    Sara G. Soft

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie mille!!

    Creato da lucabottazzi il 2. marzo 2014 - 20:17.

    tmrc_emoticons.) grazie mille!!


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Che buone complimenti

    Creato da Laura Coppola il 2. marzo 2014 - 19:40.

    Che buone complimenti Cooking 9

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • :party:Complimenti per la

    Creato da Chiarina87 il 2. marzo 2014 - 19:06.

    PartyComplimenti per la prima pagina! tmrc_emoticons.D


    Chiara

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie Marta!! sono

    Creato da lucabottazzi il 2. marzo 2014 - 19:00.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.D grazie Marta!! sono strafelice!!


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Bravo Luca!!!Complimenti per

    Creato da Mammarta il 2. marzo 2014 - 10:20.

    Bravo Luca!!!Complimenti per la prima pagina!!!  tmrc_emoticons.;)


    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie a te!!!

    Creato da lucabottazzi il 17. febbraio 2014 - 23:26.

    Grazie a te!!! Gentilissima!!  tmrc_emoticons.)


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ottima ricetta con avanzi di

    Creato da Saradoda il 17. febbraio 2014 - 20:59.

    tmrc_emoticons.) ottima ricetta con avanzi di bollito! Grazie 

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie!! Sei gentilissima!!

    Creato da lucabottazzi il 18. gennaio 2014 - 01:15.

    Grazie!! Sei gentilissima!! Sono onorato per le 5 stelle!!!


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Non c'è verso che mi ricordi

    Creato da Mammarta il 17. gennaio 2014 - 22:46.

    Non c'è verso che mi ricordi le stelline al primo colpo!Cmq 5 stelle perchè, nella loro semplicità, costituisono un piatto unico, intelligente, economico e gradito anche ai più piccini! tmrc_emoticons.;)


    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Piacere mio!Naturalmente le

    Creato da Mammarta il 17. gennaio 2014 - 22:42.

    Piacere mio!Naturalmente le polpette erano ottime!Bravo ancora Luca!


    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie!!! Sempre graditissimi

    Creato da lucabottazzi il 16. gennaio 2014 - 00:16.

    Grazie!!! Sempre graditissimi i tuoi complimenti!!!


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • E bravo Luca, sempre attento

    Creato da Mammarta il 15. gennaio 2014 - 15:03.

    E bravo Luca, sempre attento a preparare piatti invitanti anche per il tuo cucciolo!So già cosa fare con il bollito avanzato ieri sera!Grazie!


    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

    Accedi o registrati per inviare commenti