Ti trovi qui:
  1. Pagina iniziale
  2. Secondi piatti a base di carne e salumi
  3. Polpettone Fantasia - ispirato alla ricetta originale del Team Bimby


1 Polpettone Fantasia - ispirato alla ricetta originale del Team Bimby

2 Secondi piatti a base di carne e salumi ricetta
3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Polpettone Fantasia - ispirato alla ricetta originale del Team Bimby

Stampa:
Versione stampabile/pdf
Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

6 porzione/porzioni

  • 45 grammi parmigiano a pezzetti
  • 100 grammi salame piccante
  • 300 grammi carne di vitello trita
  • 100 grammi carne di maiale trita
  • 150 grammi salsicce di carne di maiale macinata fine

  • 2 uova
  • sale q.b.
  • 3 fetta Pan Carrè
  • 150 grammi spinaci cotta
  • 3 di wurstel di pollo

  • 180 grammi vino bianco secco
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    1h 20min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Iniziamo!!! : ^____________^

  1. 1.Mettere il parmigiano nel boccale: 10 sec./vel. 8. Tenere da parte.

    2.Mettere nel boccale il salame ed il wurstel: 10 sec./vel. 7.

    3.Aggiungere le carni tritate, le uova e salare: 20 sec.//vel. 4.

    4.Unire il pancarrè e il parmigiano tenuto da parte: 20 sec.//vel. 4.

    5.Disporre la carne trita su un foglio di carta forno precedentemente oliato, dandogli la forma di un rettangolo piatto.

    6.Ricoprirlo con la spinaci cotta e appoggiarvi i wurstel in fila lungo il lato maggiore del rettangolo.

    7.Arrotolare il polpettone aiutandosi con la carta forno. Una volta data la forma desiderata arrotolare tutto su carta stangola.Chiudere bene i bordi e infornare in forno caldo ventilato a 180° per 30-40 minuti, irrorando con il vino bianco.

  2. Consiglio di cuocere il tutto tenendo chiuso il polpettone con carta stagnola precedentemente bucherellata per lasciar passare l'acqua e vino di cottura. A fine cottura rimuovere la carta e far cuocere da ambo i lati per ottenere la crosticina dorata.

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…

Commenti

Aggiungi un commento

  • Grazie a tutte :D :D

    Creato da DaniGabriGiordi il 25. marzo 2013 - 10:34.

    Grazie a tutte tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D

    Party

    Cooking 7

    Evviva Cooking 10

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da Lele 18 il 23. marzo 2013 - 17:50.

    Complimenti per la prima pagina!!!!!!!!!!!!!!!

    Lele

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da occhidimandorla il 23. marzo 2013 - 15:12.

    Complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.)

     

     

    Antonella


    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • complimenti

    Creato da ammila il 23. marzo 2013 - 13:19.

    complimenti tmrc_emoticons.)


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • complimenti x la 1° pagina

    Creato da LASTOFROMANTICS il 23. marzo 2013 - 13:02.

    complimenti x la 1° pagina tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da FAN il 23. marzo 2013 - 11:55.

    Complimenti per la prima pagina! E' una bella variante del classico polpettone!  Big Smile


    anna

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da LuDo il 23. marzo 2013 - 11:47.

    Complimenti per la prima pagina! tmrc_emoticons.)


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • invitante!! complimenti per

    Creato da alekos2 il 23. marzo 2013 - 10:06.

    invitante!! complimenti per la prima pagina  tmrc_emoticons.)


    alekos coperchio chiuso

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Buoooooonooooooo! Complimenti

    Creato da Luminosa il 23. marzo 2013 - 07:33.

    Buoooooonooooooo! Complimenti per la prima pagina!


    In cucina... M'illumino d'immenso...

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da lully il 23. marzo 2013 - 02:08.

    Complimenti per la prima pagina!! tmrc_emoticons.)


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti