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Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 21-08-2012
modificata: 22-08-2017

Ingredienti

Malfatti di erbette

  • 350 g spinaci, erbette lessati e strizzati
  • 250 g ricotta
  • 1 uovo
  • 50 g pecorino, o grana
  • 400 g polpa di pomodoro
  • 1/2 cipolla
  • q.b. olio extravergine di oliva
  • q.b. basilico
  • q.b. sale e pepe
  • farina
  • pangrattato

Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Nel boccale tritare il grana 10 sec. vel. 7;
  2. Aggiungere gli spinaci, dare qualche colpo di turbo;
  3. Aggiungere ricotta, uovo, sale pepe;
  4. Con un cucchiaio prelevare delle palline poco più grandi di una noce, infarinarle e disporle nel fondo e nel vassoio del Varoma oliato;
  5. Nel boccale pulito tritare la cipolla, aggiungere l'olio (se piace anche del peperoncino) v.velocità soft"velocità soft" 100°;
  6. Dopo 1' aggiungere la polpa di pomodoro, il sale e il pepe, un misurino di acqua e il basilico e contunaure a 100° per 5';
  7. Disporre il varoma e cuocere 10' v. 1 temperatura varoma;
  8. A cottura ultimata disporre i malfatti in un vassoio e servirli con il sugo.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Malfatti di erbette

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Commenti

  • 13. maggio 2018 - 20:03
    5.0

    Ottima ricetta e velocissima, anche se rimane qualche dubbio

    Avevo fatto i malfatti una volta quando non avevo il Bimby e non mi passava più, così invece è una meraviglia.

    Mancano però molti passaggi per un utente inesperto: come si amalgamano ricotta, uovo, sale e pepe del punto 3? A che velocità e per quanto tempo si trita la cipolla? Farina e pangrattato quando si mettono?

  • 13. maggio 2018 - 20:02
    5.0

    Ottima ricetta e velocissima, li ho fatti una volta senza Bimby e non mi passava più. Mancano però molti passaggi per un utente inesperto: come si amalgamano ricotta, uovo, sale e pepe del punto 3? A che velocità e per quanto tempo si trita la cipolla? Farina e pangrattato quando si mettono?

  • 22. agosto 2017 - 09:21

    Preparati per la cena di ieri, molto buoni!
    Anche io ho aggiunto un po' di farina al impasto. Smile
    Julia

  • 5. marzo 2016 - 23:24

    Domani proverò....

    Robia68

    Robia68

  • 28. aprile 2015 - 09:44

    grazie! tmrc_emoticons.)


    Fulvia

  • 27. aprile 2015 - 22:34
    5.0

    Fatti stasera e confermo che sono squisiti. Gustosi e leggeri. Apprezzati molto anche dai bambini.

  • 18. aprile 2015 - 13:59

    Secondo me può essere un antipasto così cme un contorno più sostanzioso.


    Fulvia

  • 17. aprile 2015 - 17:22
    4.0

    Big Smile Ciao volevo chiederti se questa tua ricetta è un primo piatto, perchè io l'ho salvata come antipasto Cooking 4

  • 7. marzo 2015 - 21:28

    complimenti per la prima pagina!!


    Luca

  • 7. marzo 2015 - 20:51

    anche se in ritardo

    complimenti per la prima pagina 

    Rosablu71

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