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Polpette al basilico e ricotta


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Ingredienti

4 persona/persone

Polpette al basilico e ricotta

  • 125 grammi ricotta
  • 125 grammi farina
  • 50 grammi grana
  • 2-3 cucchiai pangrattato
  • 1 uovo
  • 1/2 mazzetto basilico
  • sale
  • 6
    25min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel Closed lid il 1/2 mazzo di basilico e il grana a pezzi e tritare 10 SEC./VEL. 8;
  2. Aggiungere la ricotta, la farina, l'uovo, il pangrattato e un po' di sale, 1 MIN./VEL. 4/ Counter-clockwise operation;
  3. Formare delle palline, passare nel pangrattato e disporle in una padella appiattendole formando dei dischi da circa 1 cm. di spessore;
  4. Cuocere in padella con un po' di olio per 4-5 minuti di cottura prima di servire.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

 

 

 

 

 

 


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Golia2015 ha scritto:...

    Creato da Robia68 il 18. febbraio 2018 - 05:30.

    Golia2015 ha scritto:

    Ieri sera ho fatto queste polpette ma non mi sono piaciute molto in quanto troppo dure e secche. Ho seguito alla lettera la ricetta e le ho cotte in forno facendo attenzione che non seccassero troppo. Come si può rimediare? Grazie.


    Niente forno solo la padella per un po' di olio per friggere


    Robia68

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  • Ieri sera ho fatto queste

    Creato da Golia2015 il 14. maggio 2016 - 14:32.

    Ieri sera ho fatto queste polpette ma non mi sono piaciute molto in quanto troppo dure e secche. Ho seguito alla lettera la ricetta e le ho cotte in forno facendo attenzione che non seccassero troppo. Come si può rimediare? Grazie.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • taranta ha scritto: secondo

    Creato da Robia68 il 29. febbraio 2016 - 06:58.

    taranta

    secondo me sono troppo dure ma il sapore è buono, quindi le riproverò dimezzando la quantità di farina.

    Forse troppa farina....

    Robia68


    Robia68

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  • secondo me sono troppo dure

    Creato da taranta il 7. febbraio 2016 - 10:34.

    secondo me sono troppo dure ma il sapore è buono, quindi le riproverò dimezzando la quantità di farina.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ho provato la cottura al

    Creato da monicace il 18. gennaio 2016 - 22:13.

    ho provato la cottura al forno, buone

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  • queste sono sfiziosette mi sa

    Creato da lellahd il 5. dicembre 2015 - 22:04.

    queste sono sfiziosette mi sa che le faro' grazie ciao tmrc_emoticons.;)


    Lellahd

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