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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
10 pezzo/pezzi
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 31-08-2010
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 6 uova
  • 1 mazzetto prezzemolo
  • 1 spicchio aglio
  • 20 cucchiai colmi Parmigiano grattugiato
  • 10 cucchiai colmi pangrattato
  • sale q.b.
  • pepe q.b.

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Preparazione della ricetta

  1. Tritare aglio e prezzemolo nel boccale: 10 sec. vel. 8. Aggiungere le uova, il sale ed il pepe e montare: 1 min. vel. 3. Dal foro del boccale con lame in movimento a vel. 3 aggiungere a cucchiaiate pangrattato e parmigiano. Controllare la consistenza: l'impasto deve essere morbido, ma non liquido. Se dovesse essere necessario, aggiungere dell'altro parmigiano e pangrattato, mantenendo la proporzione 1 cucchiaio pangrattato/2 cucchiai parmigiano. Scaldare dell'olio EVO in una padella antiaderente e disporvi le polpettine a cucchiaiate, appiattendo ciascuna col dorso del cucchiaio. Dorare da ambo i lati.

    NB Queste polpettine sono gustosissime mangiate così, oppure (ottimo nel caso in cui avanzino dalla sera prima) possono essere ripassate in padella in una salsa di pomodoro e basilico.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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POLPETTE ALLE UOVA E FORMAGGIO

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Commenti

  • 11. luglio 2019 - 23:00

    Salve,

    si possono cuocere nel forno per farle più leggere?

    Grazie.

    Ciao, Carla

  • 18. aprile 2017 - 20:08
    4.0

    Buone grazie x la ricetta. Sono soffici e gustose. Buonissime mangiare calde

  • 15. settembre 2013 - 10:59

    Ciao Chiara!  tmrc_emoticons.) Io metto l'olio a ricoprire il fondo della padella. Mentre le polpette cuociono vedrai che si formerà una schiuma e quello è tutto regolare  tmrc_emoticons.;) Se procedendo con la cottura noti che la quantità di olio diminuisce (perchè un po' viene assorbito), aggiungine un po' mano a mano  tmrc_emoticons.) Spero di essere stata utile ... buona domenica!  tmrc_emoticons.D


    Corn Nico Corn  

  • 13. settembre 2013 - 21:32

    tmrc_emoticons.) Ciao!Devo decidere cosa preparare domani a pranzo e queste sono tra le scelte..domanda: in pratica vanno fritte o è sufficiente un filo d''olio che copra appena il fondo della padella?Chiedo perchè con le fritture sono negata! tmrc_emoticons.~ Grazie!!! tmrc_emoticons.)


    Chiara

  • 5. aprile 2011 - 13:15

    BELL'IDEA  CMODE  PRATICHE   E  VELOCI...AI BIMBI  SEMMAI  COL  LORO  FORMAGGINO PREFERITO  ......................................

  • 1. aprile 2011 - 10:58

    lu72

    ehm....no.....non ho ribilanciato formaggio e pangrattato ....  tmrc_emoticons.p

    Io già sono negata in cucina....e mi permetto pure di non seguire alla lettera le ricette del Bimby !!! ahahahahaha .....cmq buone, SI da rifare !!! tmrc_emoticons.;)  grazie a te, buona serata tmrc_emoticons.)

    Vai tranquilla, capita anche nelle migliori famiglie! Big Smile Big Smile tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p  E poi non è vero che sei negata, dai, la cucina sarebbe monotona senza qualche piccolo imprevisto! tmrc_emoticons.;) Comunque, davvero, per qualsiasi dubbio nel caso in cui dovessi rifare questa ricetta, io sono qui! Un abbraccio, Nicole  tmrc_emoticons.)


    Corn Nico Corn  

  • 31. marzo 2011 - 22:10
    4.0

    ehm....no.....non ho ribilanciato formaggio e pangrattato ....  tmrc_emoticons.p

    Io già sono negata in cucina....e mi permetto pure di non seguire alla lettera le ricette del Bimby !!! ahahahahaha .....cmq buone, SI da rifare !!! tmrc_emoticons.;)  grazie a te, buona serata tmrc_emoticons.)

  • 31. marzo 2011 - 21:52

    lu72

    ciao

    davvero buone.....purtroppo mi sono venute dure.....sicuramente ho sbagliato qualcosa tmrc_emoticons.p

    5 uova invece di 6 ( 5 ne avevo..) ? ...e poi non le ho mangiate subito....ma circa mezz'ora dopo...ho sbagliato a calcolare i tempi tmrc_emoticons.~  però devo dire che come gusto sono davvero molto gradevoli tmrc_emoticons.)

    Rifarò meglio la prossima volta tmrc_emoticons.)

    Ciao! Sono contenta che, nonostante ti siano venute dure, tu le abbia apprezzate! Nell'usare 5 uova hai ribilanciato la dose di formaggio e pangrattato? Potrebbe essere quello il motivo... comunque grazie per avere provato questa ricetta  e sono sicura che la prossima volta verranno perfette! Per qualsiasi informazione, in ogni caso, sono disponibile! A presto, Nicole  tmrc_emoticons.D


    Corn Nico Corn  

  • 31. marzo 2011 - 21:43
    4.0

    ciao

    davvero buone.....purtroppo mi sono venute dure.....sicuramente ho sbagliato qualcosa tmrc_emoticons.p

    5 uova invece di 6 ( 5 ne avevo..) ? ...e poi non le ho mangiate subito....ma circa mezz'ora dopo...ho sbagliato a calcolare i tempi tmrc_emoticons.~  però devo dire che come gusto sono davvero molto gradevoli tmrc_emoticons.)

    Rifarò meglio la prossima volta tmrc_emoticons.)

  • 7. marzo 2011 - 20:53

    bettina

    tmrc_emoticons.) Cooking 10 Ciao Nicole,appena fatte,sono molto buone.Bravissima.

    Betty

    Grazie mille Bettina! E' un vero piacere sapere che sono state apprezzate! A presto! Nicole  tmrc_emoticons.D


    Corn Nico Corn  

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