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Polpette di tempeh alla curcuma e prezzemolo-Contest polpette non fritte


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Ingredienti

10 pezzo/pezzi

Polpette di temph alla curcuma e prezzemolo

  • 250 grammi tempeh
  • 1 patata lessa
  • 1 cipolla bianca
  • 10 foglie prezzemolo fresco
  • 1 cucchiaino di curcuma in polvere
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
  • q.b. sale marino
  • q.b. pepe
  • 6
    35min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. 1. Mettere nel boccale il prezzemolo e tritare 3 sec./vel. 8 e riunire sul fondo con la spatola e mettere da parte.
    2. Mettere nel boccale la cipolla e tritare 5 sec./vel. 5 e riunire sul fondo con la spatola.
    3. Aggiungere il tempeh a pezzi e tritare 15 sec./vel. 7 e riunire sul fondo con la spatola e mettere da parte.
    4. Mettere nel boccale la patata lessa e tritare 5 sec./vel. 7 e riuniresul fondo con la spatola.
    5. Aggiungere il tempeh, il prezzemolo tritato, la cipolla tritata, il sale, il pepe, il curcuma e l'olio e amalgamare tutto gli ingredienti 20 sec./Counter-clockwise operation/vel. 5 fino a ottenere un compatto e trasferire in una ciotola.
    6. Nella ciotola e formare delle polpette con le mani.
    7. Mettere le polpette in una teglia con carta da forno e cuoci nel forno caldo a 180 C° per 15/20 minuti e servire calde o fredde a piacere.
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Bellissima robia , brava.... cos’è il tempeh?

    Creato da Magat il 19. novembre 2018 - 11:02.

    Bellissima robia , brava.... cos’è il tempeh?

    Magat

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