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polpettone delicato di zucchine


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

  • 300 g patate, lessate
  • 2 uova
  • 500 g zucchine
  • 60 g Parmigiano grattugiato
  • pangrattato
  • uno spicchio d'aglio
  • una cipolla
  • un ciuffo di prezzemolo tritato
  • 5 cucchiai di olio
  • sale e pepe
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel :tmlocked: cipolla e aglio, tritare 4 sec vel 7. Aggiungere 4 cucchiai di olio, le zucchine a rondelle,sale, pepe e cuocere 12 min 100° vel :tmsoft:. Sbucciare le patate, passarle allo schiacciapatate e dopo averle fatte raffreddare metterle nel :tmlocked: con le zucchine e unire tutti gli altri ingredienti tranne il pangrattato.Amalgamare 20 sec :counterclock: vel 4. Con l'aiuto di un foglio di carta da forno, formate un polpettone e sempre con l'aiuto della carta, passatelo nel pangrattato. Sistematelo in una pirofila foderata con carta da forno unta con un filo di olio e cuocere a 180° per 50 min.Servire tiepido a fette di 2 cm.
    Non preoccupatevi se nel prepararlo vi sembra troppo molle, si rassoda dopo la cottura.
    é buonissimo ed economico.
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • L'ho fatto oggi ed è

    Creato da Luisella77 il 14. agosto 2012 - 18:47.

    L'ho fatto oggi ed è veramente buono! Non gli ho dato forma di polpettone ma infornato come fosse un gateau, ho aggiunto solo un po' di noce moscata perché io l'adoro.. comunque davvero delicato e veloce!!!! Grazie! Cooking 7

    Lu!

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  • Il gusto è proprio buono.

    Creato da simonella il 20. aprile 2011 - 23:50.

    tmrc_emoticons.) Il gusto è proprio buono.

    Finalmente il mio bambino ha mangiato delle zucchine. IO per nascondere il verde delle zucchine le ho pelate. tmrc_emoticons.8)

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