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ZUCCHINE CACIO E UOVO

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

4 persona/persone

  • 1 rametto di mentuccia
  • 1/2 cipolla
  • 50 g di olio, evo
  • 8 zucchine, di media grandezza
  • sale q.b
  • 1 pizzico di pepe nero
  • 3 uova
  • 30 g di pecorino grattugiato
  • 50 g di Parmigiano grattugiato
  • 1 pizzico di noce moscata
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    Preparazione
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. TRITARE LA MENTUCCIA:5 SEC.VEL.7.METTERE DA PARTE.TRITARE LA CIPOLLA:5 SEC.VEL.7.VERSARE L'OLIO E INSAPORIRE:3 MIN.100°  VEL1.

    TAGLIARE LE ZUCCHINE A RONDELLE E METTERLE NEL BOCCALE,SALARE,PEPARE E CUOCERE:15 MIN.100°ANTIORARIO VEL.SOFT.IN UNA CIOTOLA ROMPERE LE UOVA, SBATTERLE CON UNA FORCHETTA,AGGIUNGERE I FORMAGGI, LA NOCE MOSCATA E LA MENTUCCIA TRITATA. AMALGAMARE BENE E UNIRE ALLE ZUCCHINE A FINE COTTURA.

    CUOCERE ANCORA:6 MIN.100° ANTIORARIO VEL SOFT. SERVIRE CON FETTE DI PANE INTEGRALE TOSTATO.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ovviamente appena termino al

    Creato da anitasettantuno il 23. giugno 2012 - 03:54.

    ovviamente appena termino al dieta la provo

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • inserita nelle mie preferite

    Creato da anitasettantuno il 23. giugno 2012 - 03:53.

    Love inserita nelle mie preferite ..e ti ho dato un bel 5 stelline!!!!!!

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