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Crema di zucchine e cipolle

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Questa ricetta mi interessa

4

Ingredienti

3 porzione/porzioni

Ad esempio: per l’impasto

1 scalogno
30 g evo
250 g cipolla
500 g acqua
1 dado vegetale
q.b. parmigiano grattuggiato
250 g zucchine
1 patata, piccola
1 cucchiaio colmo farina

Aggiungi alla lista della spesa

6

40min

Preparazione 40min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Ricette facili Ricette sane Ricette economiche Zuppe Pranzo Cena Inverno Primi piatti Ricette dietetiche

5

Preparazione della ricetta

Crema di zucchine e cipolle

A dir la verità ho unito due ricette che ho trovato sul web...ma il risultato è molto buono (se piace il sapore di cipolla ovviamente tmrc_emoticons.;) )

Mettere 100g di cipolla nel "coperchio chiuso" tritare 5 sec.vel.7.

Riunire nel fondo con la spatola e aggiungere l'olio 3 minuti 100 vel.2.

Aggiungere il cucchiaio di farina e amalgamare: 1 min. / 100°/vel. cucchiaio

Aggiungere le verdure a pezzettoni l'acqua e il dado 30 minuti varoma "antiorario" vel.1.

A fine cotture attendere qualche minuto prima di omogeneizzare 1 minuto a vel.8.

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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11

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Commenti

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ottima questa crema o

Creato da silvi e roby il 6. novembre 2015 - 22:31.

ottima questa crema o vellutata

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Grazie

Creato da slorke il 6. gennaio 2015 - 01:32.

Grazie

Erika

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direi ottima ricetta...

Creato da Gunny il 16. novembre 2014 - 23:52.

direi ottima ricetta...

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