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Crema patate e porri

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4

Ingredienti

4 porzione/porzioni

  • 3 Porri lavati e tagliati a rondelle
  • 40 g olio evo
  • 3 patate, tagliate a pezzi
  • q.b. dado vegetale Bimby
  • 750 g acqua
  • 120 g latte
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    40min
    Preparazione 40min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Prendete i porri, tagliateli a rondelle, versateli nel coperchio chiuso insieme all'olio e cuocete 3 min. 120° vel. 1

    Al termine riunire sul fondo, aggiungere le patate tagliate a pezzi non troppo grossi, l'acqua e il dado e cuocete 25 min. 100° vel. 1

    Infine aggiungete il latte e cuocete altri 5 min. 100° vel. 1 ( se la minestra vi sembra troppo liquida e la preferite più cremosa, potete impostare la temperatura Varoma)

    Al termine frullate tutto 30 sec. Vel. 10

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

Insieme al latte potete aggiungere una bustina di zafferano che darà alla minestra il caratteristico colore giallo.

Servite con una spolverata di parmigiano, un filo d'olio e dei crostini di pane. 

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • miss.biss: Grazie!

    Creato da LaraNere il 1. novembre 2019 - 19:08.

    miss.biss: Grazie!

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  • Provata stasera. ... buonissima!

    Creato da miss.biss il 6. marzo 2018 - 21:41.

    Provata stasera. ... buonissima!

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  • Giulia 33 Mi fa piacere che ti sia piaciuta

    Creato da LaraNere il 29. maggio 2017 - 12:15.

    Giulia 33: Mi fa piacere che ti sia piaciuta!

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  • Buona! Ho aggiunto un po' di curry!!!

    Creato da Giulia 33 il 1. febbraio 2017 - 22:45.

    Buona! Ho aggiunto un po' di curry!!!

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  • Grazie !

    Creato da LaraNere il 12. maggio 2016 - 20:22.

    Grazie !

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  • Ottima!

    Creato da janette il 11. maggio 2016 - 21:00.

    Ottima!

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  • Grazie! Ne sono felicissima!

    Creato da LaraNere il 11. gennaio 2016 - 18:20.

    Grazie! Ne sono felicissima!

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  • E' buonissima!!! E' piaciuta

    Creato da paola.sassone il 10. gennaio 2016 - 12:34.

    E' buonissima!!! E' piaciuta  anche a mio figlio che non ama le creme di verdura.  Party

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