Ti trovi qui:
3
ilabobby
published: 15-11-2016
modificata: 05-10-2017
VELLUTATA CREMOSA DI CAROTE Ricetta non testata
4
Ingredienti
3 porzione/porzioni
VELLUTATA CREMOSA DI CAROTE
- 1/2 dose scalogno, o cipolla, a seconda del gusto
- 20 grammi olio extravergine di oliva
- 400 grammi carote, pelate a pezzetti
- 150 grammi patate, pelate a pezzetti
- 1/2 litro acqua temperatura ambiente, oppure 450gr a seconda del gusto
- 1 dado vegetale
- 80 grammi philadelphia, o formaggio spalmabile (1 cubetto della confezione da 2)
-
6
40min
Preparazione 40minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Inserire lo scalogno nel boccale
"coperchio chiuso" e tritare per 5 secondi a velocità 8; - Aprire il coperchio, con l'aiuto della spatola, riunire lo scalogno sul fondo e aggiungere l'olio evo, cuocere per 4 minuti a 100° a velocità 2;
- Aprire il coperchio, inserire nel boccale "coperchio chiuso" le carote e le patate (precedentemente pelate e tagliate a pezzetti) e cuocere per 5 minuti a 100° a velocità 1;
- Aprire il coperchio e aggiungere l'acqua e il dado vegetale, cuocere per 25 minuti a 100° a velocità 1;
- A fine cottura, tritare tutto per 1 minuto a velocità 8;
- Aprire il coperchio e lasciar riposare per 2 minuti;
- Aggiungere il philadelphia nel boccale "coperchio chiuso" e mescolare per 20 secondi a velocità 5. Bon appetit!
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
Per un piatto più gustoso, è possibile accompagnare la vellutata con delle code di gamberi, dei crostini di pane o della pancetta croccante.
La ricetta è basata su 3/4 porzioni.
E' possibile sostituire il Philadelphia con del formaggio spalmabile o della ricotta.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Altri Utenti hanno apprezzato anche…
-
Vellutata di finocchi, porro e sedano
-
Hsoua, zuppa d'orzo
-
Vellutata di cavolo nero
-
Tortellini in brodo
-
Variante di Zuppa di cavolo nero
-
Vellutata americana
-
VELLUTATA DI ASPARAGI
-
Zuppa di lenticchie esotica
-
Vellutata di piselli 🫛 freschi e baccelli
-
Variante di Vellutata di carote e ceci
-
Pasta ceci e broccoli
-
Vellutata di Pasta e fagioli
Commenti
Aggiungi un commentomolto buona complimenti
molto buona complimenti
Con la ricotta è venuta perfetta!...
Con la ricotta è venuta perfetta!
Salvata! Sembra molto gustosa
Salvata! Sembra molto gustosa
alessiamunarin ha scritto:...
Sono contenta che ti sia piaciuta!
alessiamunarin ha scritto:...
Non ho mai provato con la ricotta.. se il risultato dovesse essere buono fammelo sapere, così aggiorno la ricetta con il tuo suggerimento!
Buonissima!!!
Buonissima!!!
Ciao....
Ciao.
Se al posto del Philadelphia o formaggio spalmabile usassi la ricotta?