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Vellutata di cavolo cappuccio (rosso)


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Ingredienti

4 persona/persone

Vellutata di cavolo cappuccio (rosso)

  • 350 g cavolo cappuccio, o rosso
  • 150 g patate
  • 150 g latte
  • 1 spicchio aglio
  • 15 g olio extravergine di oliva
  • 6
    35min
    Preparazione 35min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale l'aglio e tritare: 3''/vel. 8. Riunire sul fondo con la spatola.
    Aggiungere l'olio extravergine di oliva, insaporire: 3'/120°C/vel. 1.
    Intanto tagliare a pezzi il cavolo, pelare e tagliare le patate a tocchetti.
    Mettere il tutto nel boccale e aggiungere il latte, quindi cuocere: 24 min./95°C/vel. 1, poi frullare: 30''/vel. 8.
    Servire caldo
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
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Consiglio

Le quantità sono tali che si possa mangiare come contorno e non come piatto principale


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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