Ti trovi qui:
3
4
Ingredienti
4 porzione/porzioni
Zuppa al profumo di limone
- 200 grammi riso
- 1 litro acqua
- 1 dado per brodo vegetale, (dose per 1l)
- 1 porro
- 2 carote, piccole
- 1 sedano
- 1 limone
- 2 cucchiai olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino noce moscata in polvere
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico pepe macinato
-
6
30min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
-
5
Preparazione della ricetta
- Mettere nel boccale il porro, le carote a pezzi e il sedano a pezzi, tritare: 5 sec./vel. 5. Riunire sul fondo con la spatola;
- Aggiungere l'olio extravergine di oliva e insaporire: 3 min./120°/vel. 1;
- Aggiungere l'acqua e il dado vegetale, cuocere: 10 min./100°/vel. 1;
- Aggiungere il riso e cuocere: 15 min./100°/"antiorario" /vel.1, con il cestino al posto di misurino;
- Proseguire la cottura aggiungendo la scorza grattugiata e il succo di un limone;
- Pochi minuti prima di termine la cottura, aggiungere un po' di noce moscata, un pizzico di sale e un pizzico di pepe;
- Lasciare riposare 3 minuti prima di servire.
10
Accessori che ti serviranno
-
Cestello
acquista -
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoSalvata!
Salvata!