Ingredienti
4 porzione/porzioni
Per la zuppa
- 1 cipolla
- 0,6 l acqua
- 1 cucchiaino dado Bimby
- 1 cucchiaio olio
- 400 grammi Patate dolci
- 50 grammi lenticchie rosse, Secche
- 1 cucchiaino colmo curry in polvere
- 1 cucchiaino zenzero grattugiato
- 1 spicchio aglio
- 0,150 l latte
- 1 mela
-
6
25min
Preparazione 25minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
1. Mondare la cipolla e le patate dolci, tagliare il tutto a pezzettini.
2. Mettere il curry in polvere, lo zenzero, l'aglio, la cipolla e l'olio d'oliva nel "coperchio chiuso" , frullare a velocità 5 per 5 secondi, soffriggere per 3 minuti a 100 gradi.
3. Aggiungere le patate dolci a pezzi e la mela, frullare a velocità 7 per 7 secondi. Poi aggiungere le lenticchie rosse, l'acqua, il latte ed il dado Bimby e cuocere per 20 minuti a velocità 2 a 100 gradi.
4. A cottura ultimata frullare/omogenizzare lentamente da velocità 4 a 9 per 15 secondi.
5. Impiattare ed aggiungere a piacimento prezzemolo o coriandolo. Servire.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
La consistenza della zuppa dipende della quantità d´acqua, se la zuppa risultasse troppo densa potete aggiungere più acqua o latte.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoNon ho messo prezzemolo e venutaa...
Non ho messo prezzemolo e venutaa
da dio(senza oggetto)
O uso le lenticchie verdi slurp quelle che ho in...
O uso le lenticchie verdi slurp quelle che ho in dispensa
Semplicemente delizioso ottima anche accompagnata...
Semplicemente delizioso ottima anche accompagnata a carni rosse 👍
Buona! Le 4 porzioni sono
Buona!
Le 4 porzioni sono un'po' ottimiste. L'ho finita da solo :-P
Buonissima
Buonissima
Grazie, allora quando faro'
Grazie, allora quando faro' questa zuppa, cerchero' di utilizzare le patate dolci!
Che mondo sarebbe senza BIMBY
gioincucina ha
Ciao gioincucina, se la fai con patate normali devi aumentare i tempi di cottura... e cambia anche il gusto ovviamente.
Le patate doci (o batate o anche patate americane) sono diverse dalle patate normali, molto piu dolci e cotte hanno una consistenza tra la patata e la zucca. Le puoi trovare di colori diversi, gialle, bianche e anche viola (dal negozio asiatico)... io le adoro ed in piu' e sono ricche di vitamina A e C.
Buona! Io al posto del latte
Buona! Io al posto del latte ho messo 3 cucchiai panna di soia, e in ultimo spolverata di semi di chia: buonissima!
Scusami cosa intendi xpatate
Scusami cosa intendi xpatate dolci, si possono utilizzare qualsiasi tipo di patata, grazie!
Che mondo sarebbe senza BIMBY
Grazie mille non mi resta che
Grazie mille non mi resta che provare la tua ricetta!
Ciao Ale72, mi era proprio
Ciao Ale72,
mi era proprio sfuggita d'occhio... grazie mille per il commento La ho inserita subito tra gli ingredienti!
Ciao, nella preparazione
Ciao, nella preparazione della ricetta inserisci anche "la mela", nell'elenco degli ingredienti non c'è, ci vuole?
Questa ricetta é stata presa
Questa ricetta é stata presa da http://www.bbcgoodfood.com/recipes/13416/sweet-potato-and-lentil-soup ed adattata al Bimby a casa la facciamo vegana, sostituendo il latte con del latte di riso o di avena.