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Preparazione
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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 03-11-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • Per favore inserire gli ingredienti nel seguente ordine:
  • 800 gr zucchero
  • 1 l acqua
  • 3 arance biologiche, (scorza)
  • 3 limoni biologici, (scorza)
  • 3 mandarini, biologici (scorza)
  • 1 lt di, alcol

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" preparare uno sciroppo con acqua e zucchero: 10’ 100° vel 2. Togliere 500 gr di sciroppo dal boccale e tenerlo da parte.
     Con un coltellino affilato ricavate la scorza dagli agrumi evitando la parte bianca, amara. A questo punto inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" le bucce degli agrumi e l'acqua e bollire per 5’ 100° vel velocità soft"velocità soft" . Unire tutto lo sciroppo e far raffreddare. Travasare in un contenitore di vetro a chiusura ermetica, unire l’alcol e lasciare in infusione per 15 giorni.
    Filtrare e conservare.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Liquore agli agrumi

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