4.0 (2)
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Preparazione
10min
Total
10min
porzione/porzioni
1 vasetto/vasetti
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 26-09-2013
modificata: 26-09-2013

Ingredienti

  • 100 grammi pistacchi non salati
  • 130 grammi zucchero
  • 70 grammi di latte intero

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Tritare lo zucchero a velo 15 sec vel 10 raccogliere lo zucchero con la spatola sul fondo,

    aggiungere i pistacchi e tritare finissimamente 20 sec vel 10 ( ripetere  più volte questo passo finché non si osserva la consistenza compatta io l'ho fatto 4 volte)

    aggiungere il latte un po' alla volta facendo andare le lame a vel 4 

    una volta aggiunto tutto il latte scaldare a 50 gradi per circa 6 minuti.

    Alla fine si avrà una crema fantastica!!!

     

Consiglio

A ogni passo controllare sempre dal buco soprattutto quando si aggiunge il latte e lo si scalda per valutarne la consistenza.

 

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Crema spalmabile al pistacchio

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